Hozzávalók:
1 kg liszt
50 dkg margarin
fél liter tejfől
1 evő kanás só
Bekenéshez: 1 tojás
1o dkg sajt bármilyen magvak
Elkészítés:
A lisztet egy tálba öntjük belemorzsoljuk a margarint és a sót ráöntjük a tejfőlt és tészát készitünk belőle pihentetjük 1-2 órát.
EZ a tészta mindenfélére jó stanglinak, apró pogácsának, vagy ujnyi vastagra nyujtva kis hosszúkás fél ujnyi darabokat vágunk (hosszú pogácsa) vagy ujnyi vastagra nyujtom a tésztát
és vékony csikokat vágok kb. 7-8 hosszura és abbol csigát alakitok ki, vagy a csikokból mind a két felét elentétes irányba sodrom be S alakura vagy gyürüket formálok belőle ez már csk fantázia.
Tanácsok:
Ahogy kinyujtottuk a tésztát azonal kenjük be tojással reszelt sajtot tegyük rá, vagy valamilyen maggal szorjuk be és ugy formázzuk.
Nagyon sokáig eláll.
A receptet beküldte: gevi1931