…pirítsuk meg arany színűre, öntsük rá a forró szirupot és lassú tűzön, állandóan kavargatva, addig főzzük, míg szépen megsűrüsödik. Ezt csészékbe szokásos önteni, és amikor kihűl, onnan egyenként kistányérra kiborítva…
Hozzávalók: 8 szelet, egyenként kb. 10 dkg-os kicsontozott sertéstarja 1 kiskanál só 1 mokkáskanál ôrölt feketebors 1 evôkanál csípôs Piros Arany 2 evôkanál mustár 3 gerezd fokhagyma vagy 1 kiskanál…
…kevés Erős Pista vagy csípős piros arany (opcionális) reszelt sajt Elkészítés: Felteszem a tésztát főni, amíg fő, az átpréselt fokhagymát egy pillanatra megfonnyasztom az olajon, óvatosan, hogy ne égjen meg,…
…dkg paradicsompüré fél mokkáskanál őrölt szegfűszeg 2 közepes burgonya meghámozva és apró kockára vágva. 1 közepes méretű zöldpaprika apróra vágva fél mokkáskanál őrölt szerecsendió fél kiskanál csemege paprikakrém (piros arany)…
…kinyújtom.A tölteléket kis halmokba ráteszem,majd kifli formájúra föltekerem.Olajozott tepsire teszem,tojással lekenem,majd hideg sütőbe tolva,arany barnára sütöm.Még melegen porcukorral megszórom.Ha kakaós csigát szeretnénk készíteni,akkor a kinyújtott tésztát megkenem olvasztott vajjal,és megszórom…
…káposztát, ízlés szerint sót, borsot. Állandó kevergetés közben arany szinűre dinszteljük, majd hűtjük. Ha kihűlt, belekeverjük a tojásárgát és a lisztet. Ha szükséges, utána ízesítjük sóval, borssal. A megkelt tésztát…
…percig főzzük utána a piros aranyt kell belekeverni. Sózásnál figyelni kell, mert a tarja és a p,aranyban is van só! Utána óvatossan belekeverjük a tojásszeleteket, a fokhagymát ráreszeljük megkeverjük és…
Hozzávalók: 1kg karfiol 5dkg margarin 1kisebb fej vöröshagyma 2zöldpaprika 2paradicsom kiskanál Piros Arany késhegynyi pirospaprika só Elkészítés: A karfiolt kevés sós vízben félig puhára főzzük.A megtisztított,finomra vágott vöröshagymát apró kockákra…
Hozzávalók: 8-10 virsli, kis fej vöröshagyma, kevés füstölt szalonna, néhány szelet (házi)kolbász, sajt, pici vaj. Öntet: mustár, 1 tojássárgája, piros arany, gulyáskrém, pici só, bors, 1 tejföl Elkészítés: Tűzálló (pl….
Hozzávalók: 40 dkg darált hús füstölt szalonna 3 zsemle 2 tojás 1 sárgarépa 1 vöröshagyma 1 zöldpaprika só ételízesítő őrölt bors mustár piros arany zöld petrezselyem Elkészítés: A húst ledaráljuk…