Sült csirkecomb illatos cukkini karikákkal, sajtmártással (update1)

…elkészülte után a forró sütőben olívaolajon átsütjük. Tálaláskor a csirkecomb „nyelét” alufóliába vagy elegánsabban díszesen vágott szalvétába tekerjük. Tanácsok: Update 1! A receptet beküldte: Manon Hasonló kategóriák update1 isler recept

Fasírt

Hozzávalók: 50 dkg darált s.comb (vagy lapocka),1-2 zsemle (vagy 1-2 szelet kenyér),2 tojás,só,bors,p.paprika,fokhagyma,zs.morzsa és sütéshez olaj. Elkészítés: A darált húshoz hozzáadjuk a megmosott tojásokat,és a tejbe vagy vízbe áztatott,majd kinyomkodott…

Kaszásleves gombával

Hozzávalók: 25 dkg füstölt comb, 5 dkg füstölt szalonna, 25 dkg csiperkegomba, 1 nagy fej hagyma, 1,5 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, só, fehér bors Elkészítés: A füstölt combot 1…

Dubarry szelet (sok fős adag)

Hozzávalók: Sertésszínhús (karaj vagy comb) 1,00 kg Étolaj 0,10 l Finomliszt 0,10 kg Margarin 0,10 kg Tej 1,00 l Trappista sajt 0,15 kg Karfiol 2,00 kg Tojás 3 db Tejföl…

Malacpecsenye Gáli módra

Hozzávalók: 6 szelet bőrös malac (comb, tarja vagy lapocka) majoránna grill fűszer kömény őrölt bors kevés olaj zsír Elkészítés: A kb. 1,5 cm-es bőrös malacszeleteket előző nap kissé kiklopfolom, a…

Erdélyi káposzta

Hozzávalók: 1 fej édeskáposzta 60 dkg pulykamell vagy -comb 1 csokor kapor só Elkészítés: A káposztát a torzsa eltávolítása után kb. ujjnyi cikkekre vágjuk, főzőedénybe tesszük, hozzátesszük a kockára vágott…

Szárnyasragu leves

Hozzávalók: 40 dkg csirkehús (comb és szárny esetleg mell) 1 db vöröshagyma 5 dkg gomba 5 dkg zöldborsó 5 dkg sárgarépa 5 dkg zeller 1 dl olívaolaj 2 dl tejszín…

Pizzás csirke

Hozzávalók: 1 kg csirke hús(lehet farhát, comb, szárny) 3 fej vöröshagyma, 5-6 fej gomba, sűrített paradicsom, oregánó, só. Sütés végén sajt. Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk és megsózzuk. A hagymát és…

Olaszos csirke

Hozzávalók: 4 nagy csirkemell,de lehet comb is fokhagyma só ,örőlt bors kevés étolaj 1 doboz konzervparadicsom/nyáron friss paradicsomból is készíthető,kb.40 dkg kell belőle/ 1 nagy doboz paradicsompüre 1 nagy fej…

Gőzölgő malacsült

Hozzávalók: egy kb. 1,25 kg-os kicsontozott, bőrös malaccomb kb. 1 csapott evőkanál só 1-1 mokkáskanál őrölt bors és őrölt kömény 1 kiskanál majoránna 2 gerezd fokhagyma 5-6 evőkanál olaj 3-4…