Tárkonyos nyúl erdélyiesen, körettel
Hozzávalók: 80-90 dkg.nyúlhús ( comb, gerinc, nyak, ) 2 – 3 evőkanál mustár, 5 dkg. teavaj, 1 csokor tárkony, 2 dl. húsleves ( lehet 1db. kockából is) 2 dl. fehérbor…
bárány comb recept
Krumplis csirke (bulgár)
Hozzávalók: 70 dkg csirkemell, comb vagy szárnytő, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 1 zeller, 1 édes paprika, 1 ek paprikapor, 1 ek só, 5 krumpli, 20 dkg paradicsomszósz, 2 ek vágott…
Anna Bogrács Sertéspörköltje
Hozzávalók: 1 kg lapocka vagy, comb 5 dkg zsír, vagy olaj, 3 nagy fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, ízlés szerint házipaprika, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só. Elkészítés: A zsírban arany…
Boros káposzta
…Hasonló kategóriák szabolcsi töltött káposzta kukoricadarával paprikába toltott káposzta töltött káposzta csirkemellből paprikaba toltott kaposzta savanyusag kukoricakasas toltott kaposzta ajaki töltött káposzta recept szabolcsi töltött káposzta recept töltött káposzta töltése…
Csirkeragu Linda módra
Hozzávalók: 5 dkg császárszalonna 1 csirkemell (vagy két comb) 3 szép padlizsán 2 gerezd fokhagyma pici liszt 3 evőkanál ketchup só, bors Elkészítés: A padlizsánt műanyag késsel meghámozom, majd pici…
Húsvéti sonkabomba
Hozzávalók: 1 db egész füstölt csülök vagy 60 dkg füstölt comb 1 evőkanál zselatin 3 dl tejszín A díszítéshez: főtt tojások salátalevél olívabogyó piros színű hegyes paprika piros retek petrezselyemzöld…
Húsos malackák
Hozzávalók: 6-8 szép nagy szelet sovány comb vagy karaj 30 dkg darált hús só bors majoránna zsír pirospaprika fokhagyma kevés víz Elkészítés: Klopfoljuk ki a hússzeleteket, sózzuk, borsozzuk. Egy tálba…
Húsvétváró saláta
Hozzávalók: 30 dkg jégsaláta /kockára aprítva/ 10-15 dkg főtt füstölt comb hús”sovány részéből”/csíkokra/ 3 db főtt tojás /szeletelve/ 1/2 hagyma /szeletelve/ 1 kicsi kefir 1/2 citrom leve só,édeske,bors Elkészítés: salátát,húst,tojást…
Debreceni malaclapocka
Hozzávalók: 1-1,2 kg hosszúkás darab malaclapocka (lehet comb, dagadó vagy épp húsos hasaalja is) só őrölt bors 3 zsemle 2 tojás 1-1 kiskanál szárított majoránna fölaprított petrezselyem 2-3 szál debreceni…
Sült csirkecomb illatos cukkini karikákkal, sajtmártással (update1)
…elkészülte után a forró sütőben olívaolajon átsütjük. Tálaláskor a csirkecomb „nyelét” alufóliába vagy elegánsabban díszesen vágott szalvétába tekerjük. Tanácsok: Update 1! A receptet beküldte: Manon Hasonló kategóriák update1 isler recept…