Ribizke pite
…tetejére kenjük. Visszatoljuk a sütőbe, és addig sütjük, amíg a hab teteje szép színt kap. Ha kihűlt, vizes késsel szépen felszeleteljük, és tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
bögrés vizes piskóta
Olcsó és finom kókuszos
…A pudingot a tejjel és a cukorral felfőzzük. Melegen belekeverünk 10 dkg margarint, majd 15 dkg kókuszt. Hidegre tesszük, ha kihűlt, vizes kézzel golyókat formázunk, és mogyorót, vagy diót nyomkodunk…
Diós szőlős rakott tészta
…A mazsolát forró vízzel leöblítjük, 15-20 percre beáztatjuk langyos vizes rumaromába. A szőlőt megmossuk, félbevágjuk, a magokat kiszedjük. A diót, vagy diópótlót keverjük össze 50 g porcukorral. A tésztát enyhén…
Gyömbéres túrótorta
…a 2 fehérjét, majd óvatosan keverjük a többet az étcsokis, a kevesebbet a fehércsokis túrókrémhez. Béleljünk ki egy formát vizes sütőpapírral, simítsuk az aljára az étcsokis krém felét, erre a…
Túrós Scharlotte torta
…zselatin Elkészítés A 6 tojásból piskótát sütünk egy lapos gáz tepsiben, míg meleg vizes konyharuhával feltekerjük, megkenjük baracklekvárral, és 1cm széles darabokra felszeleteljük. Krém: 3 dl tejszínt alaposan felverünk, a…
Zelleres túrógombóc
…a túrót villával, majd keverjük hozzá a lereszelt zellert, a búzadarát, ízesítsük fehérborssal, zellerzölddel, végül keverjük bele a tojásfehérje felvert habját. Hagyjuk állni 20 percig, majd vizes kézzel formázzunk gombócokat…
Maceszgombócleves
…felforralunk (de éppen csak gyöngyözzön), és a rumot beleöntjük. A macesztésztából vizes kézzel három centi átmérőjű gombócokat formázunk, és a levesbe rakva, kis lángon, 15-20 percig főzzük. 15 perc múlva…
Kráter szelet
…Tepsibe tesszük, és vizes evőkanállal a tetejére szaggatjuk a kihűlt vaníliás pudingot. Kb. 180 fokon tűpróbáig sütjük. Ha megsült, akkor a nagy pohár 20 %-os tejfölbe belekeverünk 3 evőkanál porcukrot,…
Spenótos nokedli
…kezeid egy-egy konyharuhába, majd tedd a nokedli-szaggatót a forró vizes fazékra. Ezután kanalazd át a tészta felét a nokedli-szaggatóba, és fakanállal kevergetve nyomkodd át rajta. A nokedlik így szépen belepottyannak…
Fagyi szelet
…még be lehet rakni a hűtőbe, ha nem elég kemény. A kihűlt, diós piskótára rákenem ezt a sárga krémet, és berakom a hűtőbe. Gőz fölött, kemény habbá verem a tojásfehérjéket,…