Pasta carbonara 2
…A tejszínből lehet többet is használni, hogy a szósz több legyen, a lényeg, hogy 1 dl tejszínhez 1 tojássárga kell. Só nem kell, mert a szalonna elég sós. Aki szereti…
barack szósz
Malacsült spárgával és 3 mártással
…A maradék vajat vágjuk kisebb darabokra, és szórjuk a szószba, hogy ott felolvadjanak. A szószt sóval, cayenne borssal, Worchester-szósszal, a maradék citromlével és a citromhéjjal ízesítsük. Tartsuk melegen. A sertésszeleteket…
Alma szósz darabosan
…szerint a fűszereket, és nagyobb lángon forrásig főzzük. Amikor már felforrt, kisebb lángra vesszük, és lefedjük. Ha sűrűbb szószt szeretnénk, némileg darabosat főzzük 8-10 percig, ha lágyabbat szeretnénk, akkor 12-15…
Tepsis csirkecomb hagymás-tejfölös szósszal
…tejfölben simára keverjük a hagymalevesport. A levesporban vannak sajtgombócok is, ezeket én reszelőn le szoktam reszelni és ettől még finomabb lesz a szósz, ezt is bele kell keverni a tejfölbe….
Csirkeszárnyak burgonyával
Hozzávalók: 50-60 dkg csirkeszárny 2-3 hagyma 5 nagy szelet szalonna 1 kg burgonya 2 kanál ketchup 2 kanál mustár 1 kiskanál szójaszósz 1 kiskanál Worchester-szósz só őrölt bors kömény ételízesítő…
Teljes kiőrlésű bolognai pizza mozzarellával
…széle maradjon. Ezek után a húst megpárolom az olivaolajon, majd hozzáöntök 2 dl vizet, valamint a szósz alapot. Összerottyantom, majd a pizzatésztára simítom. Ráfektetem a mozzarella szeleteket és berakom a…
Könnyű minestrone leves pestós focacciával
Hozzávalók: A leveshez: hagyma fokhagyma répa fehérrépa zellerszár paradicsom sűrített paradicsom (konzerv) leveskocka fűszerek Worcestershire-szósz A kenyérhez: 35 dkg kenyérliszt 2 kiskanál porélesztő 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál pesto 2,5…
Zsemleszósz – képpel
…borsozzuk és ízlés szerint fokhagymát nyomunk hozzá, majd addig hagyjuk a tűzön, míg egynemű, “szósz” nem lesz. A megfőtt leveshússal tálaljuk. Tanácsok: A receptet beküldte: Pné Veronika Hasonló kategóriák zsemleszósz…
Fekete-erdő torta VIII.
Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál rétesliszt csipet só késhegynyi szódabikarbóna 2-3 evőkanál kakaópor A meggyes szószhoz: 5 ll rumos meggylé 1 nagy üveg rumos…
Pizza alaptészta
…meg oregano, bazsalikom… erre a feltétek… majd újra szósz… – vagy saját magam által készített szósszal: paradicsomról leszedem a héját, és vöröshagymán addig dinsztelem, míg jó sűrű mártást kapok, ezután…