Marcipángolyó

Hozzávalók: 28dkg búzadara 20 kanál forró tej 25dkg darált keksz 12dkg vaj 20dkg porcukor 1 mandulaaroma 10dkg totabavonó Elkészítés: Adaráta forro tejjel leforázzuk,majd hozzá adjuk a kekszet,vajat,cukrot és az aromát….

Mesés almás-túrós

Hozzávalók: 1/2kg liszt 20dkg kristálycukor 15dkg zsír v margarin 2 dl tejföl 1 sütőpor 1 tojás csipetnyi só Töltelék: 25dkg túró kb 6-7 nagyobb alma ízlés szerint cukor i sz…

Baconos tészta

Hozzávalók: 500g kifőtt (apró) tészta 20dkg párizsi kockára vágva 2pár virsli karikázva 30dkg bacon kockázva 450g tejföl 2egész tojás 25dkg kemény sajt lereszelve pici só 1marék morzsa 2ek olaj Elkészítés:…

Isteni vajas, vagy töpörtyűs pogi

Hozzávalók: 0,5 kg liszt 2 dl tej 1 élesztő 2tk cukor 3 tojás sárgája 1 pohár tejföl só 25 dkg margarin (Ha törpörtyűset csinálsz akkor margarint helyett 25dkg töpörtyűkrém kerül…

Kelkáposztás sajtos galuska

Hozzávalók: 25dkg.kelkáposzta 50dkg.liszt 3 egész tojás só bors szerecsendió 2-3 ek olaj 15-20 dkg.sajt Elkészítés: Mosás után a kelkáposztát nagyon vékonyra szeleteljük.Olajon dinszteljük.Sózzuk,borsozzuk és hozzáadjuk az őrölt szerecsendiót.Amikor puha leturmixoljuk…

Finom gesztenyés sutemény

Hozzávalók: 8ek.porcukor 8 tojás 4ek liszt 4ek kakao 1 sutopor krémhez: 1csomag vanilias pudingpor 4dcl tej 15dkg cukor 15dkg teavaj 25dkg gesztenyemassza tetejére: 2csomag tejszinhab-por2 habfixálo 3dcl tej fél fozocsoki…

Egyszerű palacsinta

Hozzávalók: 3db tojás, 3dl tej, 25dkg lisz, csipetnyi só, szódabikarbóna Elkészítés: A tojást a sóval elkevered, majd hozzáadod a lisztet meg a szódabikarbónát. Végül a tejet. Csomómentesre kikevered és már…

Gesztenyeszív

Hozzávalók: 25dkg fagyasztott gesztenyemassza, 2-3 evőkanál rum, 14dkg étcsokoládé, 2 evőkanál porcukor, fél evőkanál forró víz. Elkészítés: A gesztenyemasszát a rummal összegyúrjuk, 8 részre osztjuk és egyenként szív alakúra formázzuk,majd…

Spanyol-fánk

Hozzávalók: 20db-hoz:1/2l tej, 10dkg vaj, pici só, 1kávéskan. cukor, 25dkg liszt, 5-7 tojás, narancslekvár, rizspálinkával ízesített fondant. Elkészítés: A tejet a vajjal, a sóval és a cukorral felforraljuk. A lisztet…

Csokoládés-túrós őzgerinc

Hozzávalók: a tésztához: 8dkg vaj, 8dkg porcukor, 5 tojás, 10dkg kristálycukor, 10dkg liszt. a forma kikenéséhez: vaj, liszt. a töltelékhez: 25dkg tehéntúró, 20dkg vaj, 10dkg porcukor, 1cs. vaniliáscukor, 15dkg reszelt…