Mexikói csokis-fahéjas süti
…sütire a tepsiben. Ha kocka Rama-t használtál a krémhez, akkor úgy 3 percen belül megszilárdul. Ha valami mást, akkor folyós lesz. Igaz, úgy jobban néz ki, mert fényes, de nehezen…
belül folyós brownie
Görög szirupos diós sütemény
…hozzáadni az egész lisztmennyiséget, ha túl folyós akkor lehet még pici lisztet adagolni (sűrűbb kell legyen mint a sűrű palacsintatészta, de még folyós). Mivel a különféle vidékek, de főleg országok…
Brownie egyszerűen és gyorsan
…Ehhez hozzárakom a lisztet, a sütőport, legvégül a kakaót – az egészet jól összedolgozom. Nem lesz folyós a tészta, de a fakanállal könnyen elsimítható a tepsiben. A tésztát sütőpapírral bélelt…
Csirke grill
Hozzávalók: -sok olaj -apróra zúzott fokhagyma -vaj -rozmaring Elkészítés: BELÜL: A csirkét belül sok vajjal, amit összekeversz apróra vágott rozmaringgal (lehet tasakos is) vastagon kend be. KÍVÜL: A csirkét kívül…
Savanyú káposztával töltött, almával sült csirke
…megmosom, kívül belül besózom, belül be is dörzsölöm majorannával. A szalonnát csíkokra vágom, a felét serpenyőbe teszem, kisütöm a zsírját, majd hozzákeverem a savanyú káposztát is (amit előtte kicsit kimostam,…
Menyhal
…lenyúzott menyhalak fejét levágom és vízben alaposan megtisztítom, majd kívül-belül besózom. Használhatnék konyhakész menyhalat is – (de én még boltban soha nem láttam) A fokhagymát nagyon apróra vágom, 1 dl…
Sült csirke sörösdobozon sütve
Hozzávalók: 1 csirke 1 db 0,33 l-es sörös/üdítős doboz (jó alaposan elmosva, kívül-belül) 0,5 l. sör 1 cs kotányi sültcsirke fűszer Elkészítés: A csirkét megmossuk, leszárítjuk. A fűszer 1/3 át…
Sonkás sajttekercs
…főzzük, míg formálhatóan puha lesz. Nem kell forralni, forrásközeli hőfok pompásan megteszi. Fontos, hogy a sajt belül is puha legyen, különben nem tudjuk nyújtani. Ha kívül-belül puha, óvatosan leszűrjük, deszkára…
Üvegen sült csirke
Hozzávalók: 1 db bontott grillcsirke tetszőleges fűszerek só olaj 1 db 3,3 dl-es sörösüveg (hogy állítva beférjen a sütőbe) Elkészítés: Előző nap az egész csirkét ízlés szerint kívül-belül jól befűszerezzük,…
Töltött cukkini hagyma ágyon
…A cukkinit akár megpucolva, akár pucolatlanul kettévágjuk és kiszedjük a magos részt, majd a fűszer keverékkel megszórjuk (ha pucolom akkor kívül belül fűszerezem, ha héjas akkor csak belül) A vájatba…