Babos tészta
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 3 doboz vörösbab 1 doboz löncshús 1/2 kg tészta /amilyet szerettek/ 1 tejföl fűszerek zsíradék Elkészítés: Pörkölt alapot készítek,ebbe teszem a villával összetört löncshúst és a…
bogrács pörkölt 10 főre
Illatos sültcsirke
…fokhagymás só 1 evőkanál méz pörkölt mogyoró, tetszés szerint Elkészítés: Az anyagokból pácot készítünk, a húst beletesszük, és legalább egy éjszakát állni hagyjuk. Másnap sütőzacskóba tesszük, 4-5-ös fokozaton 40-45 percig…
Mogyorós habcsók mascarponéval és klementinnel
Hozzávalók: 3 tojásfehérje 10-15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg darált mogyoró 5 dkg nagyobb darabokra tört mogyoró 25 dkg mascarpone porcukor 1 csomag vaníliás cukor A díszítéshez…
Mogyorós habcsók mascarponéval és klementinnel
…(én most klementint tettem rá, és nagyon finom lett). Végül cukrozott, pörkölt mogyoróval megszórni. Igazán különlegesen finom lesz a habcsók a mogyorótól, ami természetesen saját termés, és én magam pörköltem….
Pillecukros süti
…tk vaníliakivonat 28 dkg pillecukor 4 ek tejszín 2 ek darabolt aszalt meggy 7,5 dkg durvára tört, pörkölt törökmogyoró A csokibevonathoz 1 tk tejszín 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 9…
Babrolád
Hozzávalók: 30 dkg bab, 15 dkg porcukor, 5 dkg őrölt pörkölt mogyoró, 2 dkg kakaó, fél dl rum, csokireszelék. Elkészítés: A puhára főtt babot áttöröm. Összegyúrom a porcukorral, a mogyoróval,…
Nutellás bejgli
…tej Töltelék anyagai: kb. 12-15 dkg darált háztartási keksz kb. 25-30 dkg őrölt pörkölt mogyoró kb. 45-50dkg Nutella Elkészítés: Tészta készítése: A hideg tejben feloldjuk az élesztőt, a cukrot és…
Diókrémes tekercs
Hozzávalók: 5 tojás 10 dkg cukor 10 dkg liszt 4 evőkanál víz A krémhez: 3 dl tejszín 2 dl tej 6 tojás sárgája 15 dkg cukor 1 rúd vanília /vagy…
Fűszeresen töltött sütőtök
…öntsünk rá 7,5 deci vizet, illetve azt is, amiben a gomba ázott. Forraljuk fel, kb. 10 percig lassú tűzön főzzük tovább. A gombát keverjük össze a pörkölt tökmaggal, tegyük hozzá…
Cukkini pörkölt II.
Hozzávalók: 1 kg hámozott, kockára vágott cukkini 20 dkg vöröshagyma 4 db közepes paradicsom apróra vágva 1 teáskanál ételízesítő fél dl olaj 1 evőkanál gulyáskrém ízlés szerint csípős paprika Elkészítés:…