Gnocchi al gorgonzola – Gnocchi gorgonzolamártással

…tészta levállik könnyedén az ujjunkról. A burgonyás tésztából ujjnyi vastag rudakat sodrunk . Feldaraboljuk a rudakat és mindegyik korongot egy villa hátával kicsikét megnyomkodunk. 15 percig belisztezett deszkán pihentetjük a…

Szezámmagos burgonyás kifli

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg szezámmag 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál cukor 2 tojás 2 evőkanál tejföl 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 40 dkg liszt…

Karalábés-burgonyás csirkemell

Hozzávalók: 60 dkg burgonya 40 dkg karalábé 80 dkg csirkemell 2,5 dl főzőtejszín 15 dkg sajt 2 ek. vaj 2 ek. liszt szerecsendió só, fehérbors Elkészítés: A burgonyát, karalábét megpucoljuk,…

Bécsi derelye

…dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg zsemlemorzsa 4 dl víz 40 dkg burgonyás tésztapor Elkészítés A töltelékhez a túrót átpasszírozom, a tojássárgájával, a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a mazsolával…

Puha burgonyás kenyér

Hozzávalók: 60 dkg liszt 2,5 dkg friss élesztő 1 kávéskanál cukor 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt kb. 3-4 dl langyos víz 3 kávéskanál só 3 db tojás nagyságú burgonya (megfőzve,…

Spárgás-burgonyás lepény

Hozzávalók: 1 teáskanál KNORR Aranysárga Tyúkhúsleves ízesítő 2 tojás 1 pohár tejföl 2 tojás 7,5 dkg reszelt sajt 10 dkg kockára vágott húsos szalonna só bors 50 dkg burgonya 30…

Szaftos fasírozott

…fasirozottakat tesszuk bele, es 5-6 percig egyutt sutjuk. Tegyunk ebbe a zoldpaprikas, paradicsomos lebe, kis, sot, borsot. Tanácsok: Ehhez az etelhez tudom ajanlani, koretnek, a burgonyas pancaket.Fozzel meg szemelyenkent, 1…

Kelt burgonyás pogács

Hozzávalók: 20 dkg főt burgonya 15 dkg margarin 40 dkg liszt 1 kis dobozos tejföl 1 tojás 1 tasak instant élesztő 25 dkg sajt só, bors Elkészítés: A főt burgonyát…

Darálthús burgonyás pongyolában

Hozzávalók: 30 dkg darálthús, 2 zsömle, fél kg burgonya, 1 tojás, 3 dl tej, 5 dkg vaj, 5 dkg reszelt sajt, zöldpetrezselyem, só, bors, csipet majoranna Elkészítés: A zsemléket 1…

Joghurtos-burgonyás pogácsa

Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 20 dkg főtt burgonya 1 csapott evőkanál só fél pohár natúr joghurt 2 db egész tojás 2,5 dkg élesztő 0,5 dl tej Elkészítés:…