Török töltött szőlőlevél
Hozzávalók: 4 hagyma olívaolaj 1 csokor friss kapor 1 csokor friss petrezselyem 2 evőkanal szárított menta (jobb 1 csokor friss) 2 paradicsom 1 citrom leve 2 pohár rizs 1 kiskanál…
citrom turmix
Húspástétom II.
…is kétszer ledaráljuk a húsdarálón. Jól összekeverjük, és hozzáadunk annyi tejfölt, hogy jól kenhető legyen, ízesítjük bors, só, mustár, pár csepp citromlé és a citrom reszelt héjjával ízlés szerint. Ovális…
Bodzaszörp
Hozzávalók: 10 kg cukor 5 l víz 20 dkg citromsav 1,5 kg citrom kicsavart leve és karikára vágott héja sok bodzavirág (legalább 100) 1,2 dkg benzoesavas nátrium Elkészítés: 10 kg…
Citromka
Hozzávalók elkészítés:10 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 25 dkg margarin 25 dkg kristálycukor 5 tojássárgája 1 citrom reszelt héja és leve 5 tojásfehérje 25 dkg…
Túrós uborkaleves
…Az uborkát meghámozzuk,hosszában kettévágjuk,és vékonyan felszeleteljük.A húslevessel meg a többi hozzávalóval turmixoljuk és sóval,fehér borssal,a citrom átszűrt levével meg a finomra vágott kaporral ízesítjük.(Ha nincs húslevesünk a húsleveskockát fél liter…
Diós csiga
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg sütőmargarin 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 10 dkg cukor 4 tojás sárgája 1-2 evőkanál tej A töltelékhez: 1 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom leve…
Túrós pite
…1 cs. vaníliás cukor 10 dkg mazsola 1 citrom héja Elkészítés A tojások sárgáját a margarinnal habosra keverjük, majd rászitáljuk a lisztet, és hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Jól kidolgozzuk. A…
Mézes krémes Margit keresztmamám módján
…méz Krémhez 20 dkg porcukor 20 dkg Rama 3 dl tej 3 evőkanál liszt 1 citrom leve baracklekvár Elkészítés A tésztához valókat a liszt és a szódabikarbóna kivételével gőz fölött…
Citromkarika (baracklekváros)
…héja és leve Elkészítés Összedolgozzuk a lisztet a Ramaval, hozzáadjuk a sütőport és a porcukrot, majd az egész tojást, és a tojássárgáját. Végül a reszelt citromhéjat és a citrom levét…
Hideg túrógombóc
Hozzávalók: fel kg turo 1 citrom 1 vanilia 1 natur joghurt zabpehely edesito margarin Elkészítés: A turot osszekeverjuk a vaniliaval, edesitovel, margarinnal es a citrom reszelt helyaval. Keverunk hozza zabpelyhet,…