Hozzávalók
- elkészítés:40 – 45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
35 dkg liszt
27 dkg cukor
1 vaníliás cukor
3 tojás
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
2 kg alma
1 citrom leve és héja
fahéj
Elkészítés
A lisztet a fele cukorral, vaníliás cukorral, 2 tojással, a reszelt citromhéjjal, és a feldarabolt vajjal vagy sütőmargarinnal összegyúrjuk. Ha nem állna össze egy pici tejfölt adunk hozzá. Folpackba csomagoljuk, és 1 órára hűtőbe rakjuk. A meghámozott, lereszelt almát megpároljuk a citrom levével, a maradék cukorral, és a fahéjjal. A tésztát mielőtt kinyújtjuk, vegyünk el egy kicsit belőle a rácsoknak. Belehelyezzük a tésztát a tepsibe, rá az almatölteléket és berácsozzuk, tojással lekenjük, és megsütjük.
gyermekkel is készíthető