Ünnepi citromtorta
…1 teáskanál sütőpor 1 citrom reszelt héja 4 evőkanál savanyú, világos lekvár a lekenéshez A krémhez: 1 csomag (10 gramm) zselatin 2 tojássárgája 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
citromtorta krém
Citromtorta
…krémet levesszük a gőzről, és még melegen belekeverjük az 5 dkg margarint. Megvárjuk míg kihűl, és megkenjük vele a piskótalapot úgy, hogy a tetejére is maradjon. Legvégül megszórjuk a tetejét…
Kókuszos citromtorta
…tojásos krémbe keverjük. A zselatint a krémbe vegyítjük és hűtőbe rakjuk. 2 dl tejszínt felverünk, a dermedő krémbe forgatjuk, és a morzsaalapra simítjuk, 4 órára behűtjük, a kókuszreszeléket aranybarnára pirítjuk….
Habos citromtorta
Hozzávalók: A tésztához: 12 dkg liszt, 4 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 1 db tojás. A krémhez: 3 és fél dl tej, 3 tojássárgája, fél csomag vaníliás cukor, 1 dl…
Kókuszos citromtorta
…krémesre keverjük. A joghurtot a citrom lereszelt héjával, és a kinyomott levével ízesítjük, majd a krémbe vegyítjük. Az alacsony hőfokon feloldott zselatint 3 evőkanál krémmel elkeverjük, a maradék krémbe dolgozzuk,…
Mandulás citromtorta
Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig sütjük 8 tojás 25 dkg cukor 25 dkg mandula 1 citrom 2 tasak vaníliás cukor Töltelékhez 1/2 kg tejszínhab…
Habos citromtorta sütés nélkül
Hozzávalók: 20 dkg háztartási keksz 12,5 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 4 tojás 3/4 dl cukor (a tojásfehérjéhez) 3 teáskanál zselatin + 3/4 dl víz 2 teáskanál reszelt citromhéj 3/4…
Habos citromtorta II.
Hozzávalók: 20 dkg háztartási keksz 12,5 dkg olvasztott vaj Töltelék: 4 tojás 3/4 dl cukor (a tojásfehérjéhez) 3 teáskanál zselatin+3/4 dl víz 2 teáskanál reszelt citromhéj 3/4 dl citromlé 3/4…
Tarte au citron (Francia citromtorta)
…hőmérsékletet 180 fokra. A tölteléket öntsük a tésztára, és tegyük vissza a sütőbe 10 percre, amíg a krém a tetején kocsonyás állagot kap. Hűtsük le szobahőmérsékletűre, és tegyük be a…
Málnás citromtorta
…Elkeverjük 3 kanál krémmel, majd beledolgozzuk a többi krémbe. Felverünk 500 ml tejszínt és a krémhez adjuk. Néhány szem málnát félre rakunk a díszítéshez, a többit a krémbe keverjük óvatosan….