Hozzávalók:
- 15 dkg sütőmargarin
- 1 db tojás
- 18 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- 2 dl tej
- 30 dkg darált dió
- 1 csomag sütőpor
- 10 evőkanál baracklekvár
- sütőmargarin a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
Egy nagyobb keverőtálban elkeverjük a tojást, a cukrot, a felolvasztott margarint, a tejet, 10 dkg darált diót, végül a liszttel elkevert sütőport hozzáadva a masszát simára keverjük. A tésztát egy magas oldalfalú, margarinnal kikent tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 percig sütjük. Amikor kihűlt, három lapra vágjuk. A lapokat lekvárral megkenjük, a maradék darált dióval megszórjuk, majd egyenként egymásra helyezzük. Felülre lekváros-diós réteg kerüljön. Kockára vágva tálaljuk, felezett diószemekkel díszítjük.