Csülök-tál

Hozzávalók: 2 db füstölt csülök 2 üveg ecetes torma főtt tojás Elkészítés: A füstölt csülköket hideg vízbe tesszük, és kb. 8–10 órán keresztül áztatjuk. Másnap leöntjük a csülkökről a vizet,…

Rafinált csülök

…állandó locsolgatás mellett ropogósra sütjük. Köretként petrezselymes burgonyát tálalunk hozzá. Jó étvágyat kívánok! Megjegyzés: A receptet Taksár Ferenc küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csulok porkolt recept csülök tárcsán maradék csülök felhasználása…

Dán sült csülök uborkamártással

…Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csülök pácolása csulok porkolt csülök pácolás csülök pác csülök pékné módra sütőzacskóban csülök sütőzacskóban csűlök pácolása sütéshez csülök főzés szeletelt csülök receptek nyers csülök pácolása…

Töltött csülök hidegen

Hozzávalók: 2db mellső csülök, 100g ecetes torma, 100 g jonatánalma, 150g sárgarépa, 20g só, 3g cukor. Elkészítés: A megtisztított és megmosott csülköket besózzuk, kevés folyadékot öntünk alá és puhára pároljuk….

Erdélyi almás csülök

…puliszkát adok mellé. Megjegyzés: A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák káposztás babos csülök bográcsban erdélyi krémes babos zakuszka zakuszka babbal nyers csülök erdélyi babos zakuszka recept kicsontozott csülök receptek…

Kocsonya füstölt csülökkel

Hozzávalók: 1 közepes csülök 1 füstölt csülök 1 disznóláb (köröm) 1 disznófarok 3 sárgarépa 2 fehérrépa zeller 1 fej fokhagyma kömény és szemesbors, gyömbér és szerecsendió ízlés szerint só (nem…

Csülkös krumplileves

Hozzávalók: 250g füstölt csülök (csont nélkül), 250g vegyes leveszöldség, 250g krumpli, 1dl tejföl, 50g vöröshagyma, 1 csípős paprika, 30g liszt, 20g fűszerpaprika, 50g citrom, 1 csokor petrezselyemzöld, 0,5dl olaj, 20g…

Zöldséges csülök

…zöldségek közé. A csülökléből öntünk rá, majd lefedjük, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Krumplipürével tálaljuk. Megjegyzés: 1. Vasedényben jobb az íze. 2. Csülök helyett más hússal is kitűnő,…

Rakott kelkáposzta csülökkel

Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta 60 dkg apróhus 1 füstölt csülök 1 kg burgonya vöröshagyma fokhagyma babérlevél só bors (egész és őrölt is) kömény (egész és őrölt is) 1 nagy pohár…

Csülök bajor módra

Hozzávalók: 1 db nagyobb csülök grill fűszerkeverék sör Elkészítés: A csülköt megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk, a grill fűszerkeverékkel bedörzsöljük. Rostélyon, lávakövön vagy faszénen grillezzük, időnként megforgatjuk, és ropogós pirosra sütjük. Sütés…