Fügebor
…a borkősavval együtt rászórjuk. A cukrot a vízzel felfőzzük, és ha kihűlt, a fügére öntjük, tüllel lekötjük. A fügét visszaöntjük az üvegbe, és újabb adag cukrot vízzel felfőzve öntünk rá…
csalamádé borkősavval
Csalamádé
…a vöröshagymát megtisztítjuk. A káposztát félbehasítjuk, torzsáját kivágjuk, külső leveleit lefejtjük. Az így előkészített zöldségféléket vékonyan fölszeleteljük. Sóval összekeverjük és letakarva legalább 12 órán át állni hagyjuk. A besózott csalamádét…
Finom csalamádé
…a csalamádé az üvegekbe. Tanácsok: A zöldség összetétel ízlés szerint változtatható. Elkészítési idő: 240 perc A receptet beküldte: Hisztikirálynő Hasonló kategóriák csalamade recipe kerékrépa savanyítás kerekrépa savanyítása kakaómassza összetétele vaslábas…
Görög rumos mogyorótorta
…mogyorót, háztartási kekszet keverjük össze a sütőporral. A tojások fehérjéjét verjük kemény habbá a borkősavval. Keverés közben adjunk hozzá apránként 4 ek cukrot, mire a cukrot hozzáadtuk, s elolvad, a…
Málnaszörp
Hozzávalók: 2 kg málna 1 liter víz 3 csapott kk.borkősav 4 kg cukor 2 kk. szalicil Elkészítés: A málnát a vízzel és a borkősavval átpaszírozzuk,néhány órát állni hagyjuk. Hozzáadjuk a…
Szegedi csalamádé
Hozzávalók: 2 kg fehérkáposzta 1 kg étkezési paprika (néhány piros húsú is legyen benne) 1 kg uborka 7 dkg só 40 dkg cukor 4 dl 10%-os ecet 2 mokkáskanál borkén…
Gyros saláta
Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell, 50 dkg paradicsom, 1 nagyobb kígyóuborka, 20 dkg káposzta, 10 dkg vöröskáposzta, 10 dkg csalamádé, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 ek. olaj, 4 dl natúr…
Sült kacsa, gesztenyés töltelékkel
…nélkül, amíg ropogós piros nem lesz. Megjegyzés: Párolt rizst vagy tört burgonyapürét adhatunk mellé. A töltelék nagyon finom mind a kettőhöz. Csalamádé, savanyú uborka, savanyú káposzta, de a párolt káposzta…
Csalamádéleves “macskajaj”-ra
Hozzávalók: félliteres üveg csalamádé, 5 dkg füstölt szalonna, 1 dl tejszín, 1 dl tejföl, 1 csapott evõkanál liszt, cukor, só, õrölt bors ízlés szerint, késhegynyi füstízû só Elkészítés: A csalamádét…
Mennyei csalamádé télire
…finom! A receptet Kgyongyos küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák citromszorp birsalma kompót télire borkén adagolása savanyúsághoz ozlabgomba eltevese csalamàdé készítése hàzilag babos zakuszka télire citrompaprika megykompot ecetes torma télire almakompót eltevése…