…csomag vaníliás cukor 3 csík csoki Elkészítés A csoki kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk, és kettéosztjuk. Egyikbe belegyúrjuk a csokoládét lereszelve. A tésztát külön félujjnyi vastagra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és…
…a tepsi mérete, és kb. 12-13 cm szélesre. Egy tepsibe kb. 4 csík fér. A töltelékhez 25 dkg feta sajtot összemorzsolunk, hozzáadunk egy csokor felaprított petrezselymet. A tölteléket egyenletesen rákenjük…
…a tészta kész, akkora csíkot vágok belőle, amekkora az őzgerincforma, 3 csík lesz belőle. A formát kibélelem folpackkal és belesimítom a tésztát. A konzerv levéből 2,5 dl. kimérek, ebbe áztatom…
Hozzávalók: fél kg darálthús,2 db közepes krumpli,fokhagyma,v.hagyma,1 tojás,só,bors,majoranna,pirospaprika,aprított petrezselyem,8-10 csík bacon szalonna. Elkészítés: A krumplikat megpucoljuk,apró kockára vágjuk,megfőzzük,miután megfőtt,krumplinyomón áttörjük. A darálthúshoz hozzáadjuk a krumplit,tojást,fokhagymát,v.hagymát és a fűszereket ízlés szerint….
…egy-egy csík Pannónia sajtot teszünk és feltekerjük. A tésztákat egy tepsibe fektetjük, tetejüket megkenjük a felvert tojással, meghintjük sóval és szezámmaggal. Előmelegített sütőben, takaréklángon aranysárgára sütjük, s még forrón megszórjuk…