Csőben sült hús
…megmossuk, torzsáját kivájjuk, vékonyra reszeljük, és lobogó sós vízben a hagymával, a kakukkfűvel, a petrezselyemmel és a babérlevéllel 20 percig főzzük. A húst a vaj harmadában megpároljuk, közben villával folyamatosan…
csipospaprika hagymaval telire
Csirkemájas rántott palacsinta
…kiszedve leitatjuk róla az olajat.A mártáshoz megtisztítjuk és lereszeljük az almát,összevágjuk a hagymát.Az almát összekeverjük a tejföllel,a majonézzel,a hagymával,és a palacsinta mellé tálaljuk. Tanácsok: Melegen ajánlom! A receptet beküldte: Tünemény…
Bolognai a’la alyce
…ugyanúgy a többi. Hagymával lehet kicsit finomabb is. Végül beleöntjük a poralapot, elkeverjük, és 5-10 percig forraljuk. Kifőzzük hozzá a tésztát, és sajttal lehet tálalni. Tanácsok: Sokan, köztük én is…
Tavaszi töltött sültcsirke
…180 fokos sütőben 1 órát sütjük. Köretnek rizibizit, krumplipürét vagy krokettet ajánlok. Jó étvágyat kívánok! Megjegyzés: Mi krumplipürével ettük, a hagymával isteni tavaszias ízvilágot kelt. A receptet Sirke küldte. Köszönjük!…
Mallorca-i csirke
…hámozott paradicsom (konzerv) 1 padlizsán 2 kis cukkíni 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A csirkét négyfelé vágjuk, bőrét lehúzzuk. A hagymát összevágjuk. Az olajon a csirkét a hagymával együtt aranybarnára pirítjuk….
Kelkáposztatekercs
…kihűlni. 2 levelet egymásra teszek, és üresen szorosan felcsavarom, mint amikor töltött káposztát készítek. A kefirt összekeverem a fűszerekkel, finomra vágott hagymával és zabpehellyel. a kis batyukat tepsibe vagy tűzálló…
Oldalas babos tésztával
…só zsír 50 dkg szélesmetélt Elkészítés: Az oldalast sóval és a zúzott fokhagymával bedörzsöljük, pár órát állni hagyjuk. Egy megfelelő méretű edénybe helyezzük, hozzáadunk 3 evőkanálnyi zsírt és 5 dl…
Mézes pác
Hozzávalók: Elkészítés: 4 evőkanál mézet keverjünk össze 2 evőkanál dijoni mustárral, 2 evőkanál narancslével, 2 evőkanál őrölt borssal, 1 evőkanál fokhagymaporral, 1 fej apróra vágott hagymával és 2 teáskanál szárított…
Karfiolos majonézes krumpli
…felteszem főni, kb. 20 perc alatt puhulnak meg. Szűrőkanállal egy mély tálba kiszedem, összekeverem a felszeletelt hagymával és ráöntöm a majonézes öntetet. Fogyasztásig a hűtőben tárolom. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Kalapos karfiol
…vizben, ami majdnem ellepi, 5-10 percig főzöm. Utána lecsöpögtetem. Bekapcsolom a sütőt és közben összegyúrom a darálthúst a tojással, kockára vágott hagymával, 2 ek. liszttel, sóval, borssal. Ezzel a húsmasszával…