Csokis charlotte
…dkg vaj vagy sütőmargarin 12,5 dkg főzőcsokoládé 30 db babapiskóta Elkészítés A csokoládét kis darabokra tördeljük, lábasba tesszük, és hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint. Vízgőzben addig főzzük, amíg a csokoládé…
csokolade maz keszitese
Fagyasztott csokoládétorta
…vaníliás cukor 2 evőkanál barna cukor 4 tojás 3 dkg rétesliszt Máz 20 dkg darabokra tördelt tejcsokoládé 1 dl tejföl Elkészítés A csokoládét a vajjal vagy sütőmargarinnal, a neszkávéval, a…
Mandulás őzgerinc
…dkg mandula 1-3 kanál barackíz keserű csokoládé máz Elkészítés A tésztához a Rámát, a cukor felével meg a tojások sárgájával habosra keverjük, csipetnyi sóval és az olvasztott csokoládéval izesitjük. A…
Mirza mama mézes krémese
…csoki mázzal kenünk meg. 4.) Csokoládé máz: Egy lábasban elkeverünk 25 dkg cukrot 0,5 dl vízzel és 1,5 evőkanál kakaóval. Simára keverjük, felfőzzük, hozzáadunk 13 dkg hideg vajat és összekeverjük….
Sacher torta
…és szárazra törölt késsel szeletelhetjük. Tálalás: frissen és tejszínhabbal. Tippek Az eredeti cukros-csokoládés máz elkészítése nagyon sok hibalehetőséget rejteget. Repedezett, foltos lehet a bevonat, vagy lehet hogy meg sem szilárdul….
Diós rudacskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:12 perc A csokoládés mázhoz 12 dkg étcsokoládé 12 dkg fehér csokoládé 10 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 2 kiskanál rum 4 db…
Bohém szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Csokoládékrém 10 dkg csokoládé 10 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor Kávékrém tojások kemény habja 5 dkg liszt 2 dl…
Somlói galuska – Mirza módra
…egy mély tálat, és csokoládé öntetet teszünk az aljára, rászórunk piskótát, mazsolát, diót, majd megint öntet, piskóta, mazsola, dió jön – egészen addig, amíg minden hozzávaló elfogy. A tálat tálaláskor…
Túró Rudi II.
Hozzávalók: 50 dkg túró 8 dkg porcukor 15 dkg vaj 5 dkg mazsola 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg tortabevonó csokoládé Elkészítés: A mazsolát beáztatom a tejbe,…
Fűszeres csokoládé torta
…porcukor 0,5 dkg fahéj 0,35 kg valódi csokoládé fél szerecsendió (ízlés szerint Elkészítés: Elkészítése: A piskótakarikához a tojásokat kettéválasztjuk. A tojás sárgáját egy kevés cukorral habosra keverjük, míg a cukor…