Sonkás-túrós csusza
Hozzávalók: 25 dkg csuszatészta kifőzéshez olaj és só 25 dkg tehéntúró 20 dkg főtt sonka vagy gépsonka 3 dl tejföl 5 dkg füstölt szalonna ízlés szerint vágott petrezselyemzöld Elkészítés: A…
csuszatészta készítése
Juhtúrós kapros csusza
Hozzávalók: 32 dkg száraz csuszatészta, 20 dkg juhtúró, 10 dkg füstölt szalonna, 1 csomó kapor, 2 dl tejföl, só. Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és…
Lebencsleves Ági módra
Hozzávalók: 15 dkg csuszatészta 1 maréknyi tarhonya 4-5 szem burgonya gulyáskrém 2 teáskanálnyi ételizesitő zsir pirospaprika só Elkészítés: A zsiron a csuszatésztát addig sütjük,amig zsemleszinü lesz.Hozzáadjuk a tarhonyát,és azzal is…
Túrós tészta almával és szalonnával
Hozzávalók: 50 dkg csuszatészta 50 dkg túró 2,5 dl tejföl 1 db nagyobb savanyú alma 25 dkg bacon cukor fahéj citromlé Elkészítés: A szalonnát kockákra vágjuk, az almát meghámozzuk és…
Csordásleves
…a leveshez adjuk, és lassú tűzön készre főzzük. A csuszatésztát enyhén sós vízben vagy a leves egy részében harapós keményre főzzük. Szalonnapörcben megforgatjuk, és tálalásig melegen tartjuk. Tálaláskor a csuszatésztát…
Paprikás csirke túrós csuszával
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 2 db csirkemell 2 fej vöröshagyma 1 db tv paprika 1 db paradicsom 1 gerezd fokhagyma 30 dkg csuszatészta 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg tehéntúró…
Rakott csirke III.
Hozzávalók: CSIRKEMELL (2db.) JUHTÚRÓ (25dkg.) TEJFÖL (4dcl.) CSUSZATÉSZTA FÜSTÖLT SZALONNA (5dkg.) TOJÁS(1db.) OLAJ(1e.k.) MUSTÁR,SÓ,BORS, Elkészítés: a csuszatésztát kifőzz a csirkét csíkokra vágjuk, elősütjük a szalonnát lepirítjuk a juhtúrót kikeverjük a…
Rakott csirke juhtúróval
Hozzávalók: 2 csirkemell, 25 dkg juhtúró, 4 dl tejföl, 1 csomag csuszatészta, 5 dkg füstölt szalonna, 1 tojás, mustár, só, feketebors, 1 evőkanál olaj Elkészítés: A tésztát forró vízben főzd…
Csirkepörkölt cigányosan túrós csuszával
…körethez: 50 dkg csuszatészta 25 dkg túró 5 dl tejföl 10 dkg szalonna Elkészítés: A szalonnát felkockázzuk, kiolvasztjuk, a szalonnakockát kiszedjük a zsírból, majd az apróra vágott hagymát és a…
Csirkepörkölt cigányosan
Hozzávalók: 2 nagyobb, konyhakész csirke 1 kg lecsó 6 fej vöröshagyma 2 szárított cseresznyepaprika őrölt pirospaprika só őrölt feketebors 1 kg szárított csuszatészta 50 dkg tehéntúró 5 dl tejföl 20…