Sajtgaluskaleves
Hozzávalók: 5 dkg reszelt sajt 1 db egész tojás 3 evÅ‘kanál finomliszt 4 dl tej 2 dkg sütÅ‘margarin 1 evÅ‘kanál száritott (vagy házilag eltett) kapor 2 db húsleveskocka só törött…
cukordÃsz készÃtés házilag
Mozzarellás csirkemell
…házilag elkészített fokhagymás olajat szoktam használni) Elkészítés: A csirkemellet aránylag vékony szereletekre vágom, és egyenként egy kicsit megklopfolom, hogy tényleg jó vékony legyen, aztán jól megízesítem a kedvemre való fűszerekkel….
Sonkás-paradicsomos táska
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta (házilag készített vagy készen vett) 1/2-1 csokor újhagyma 20 dkg koktélparadicsom 20 dkg fÅ‘tt sonka 2 evÅ‘kanál tejföl (min. 30% zsírtartalommal) só bors kömény fél…
Csokoládé – házilag
Hozzávalók: 1 kg kristálycukor 2 dl víz 50 dkg zsíros tejpor 20 dkg sütÅ‘margarin 10 dkg kakaó ízesítés tetszés szerint Elkészítés: A kristálycukorból és a vízbÅ‘l sűrű szirupot fÅ‘zök, beleteszem…
Fügebefőtt
Hozzávalók: éretlen füge cukor szalicil Elkészítés: A fügéket megmosom, villával több helyen megszurkálom, lemérem és egy edénybe teszem. Hozzáadok ugyanennyi cukrot és felöntöm annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Felforralom, majd…
Majonézes-grapefruitos cékla
Hozzávalók: 40 dkg házilag készített tormás céklasaláta, 1 közepes nagyságú grape fruit, 2 dl majonéz, 2 dl tejföl, 3 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál frissen reszelt tormagyökér, ízlés szerint porcukor (vagy…
Narancsos piskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 evÅ‘kanál elforgácsolt (vagy megreszelt) csokoládé 1 készen vásárolt (vagy házilag sütött) szögeletes piskóta 3 narancs 1 dl narancslé 1 dl narancslikÅ‘r…
Sonkás-póréhagymás céklasaláta
Hozzávalók: Félliteres üveg készen vásárolt (vagy elÅ‘zÅ‘leg házilag készített) céklasaláta, 1 kis szál póréhagyma fehér része, 10 dkg gépsonka, 2 dl kefir, ízlés szerint só, Å‘rölt fekete bors, 1 késhegynyi…
Csokoládés-kókuszos muffin
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:25 perc 15 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 20 dkg cukrozott kókuszforgács 15 dkg liszt 1 tasak sütÅ‘por só 2 tojás…
Pizzatészta házilag
…a tál kikenéséhez Elkészítés: ElÅ‘ször langyosra melegítem a lisztet a mikróban úgy, hogy zacskóstul beteszem 1 percre a legalacsonyabb fokozatra, aztán beleszitálom egy nagy tálba, hozzákeverem a sót, a szárított…