Mama kedvence

…vágott dió cukrozott gyümölcs Elkészítés A tejet a cukorral felforraljuk, beletesszük az aromát, ebbe mártogatjuk a piskótát. Lerakunk egy sor piskótát, rátesszük a puding harmadát, megszórjuk cukrozott gyümölccsel, befedjük piskótával,…

Gundel-Palacsinta

Hozzávalók: A töltelékhez: 1,5 dl 50-60 fokos rum 40 g mazsola 20 g cukrozott narancshéj 180 g dióbél 1 dl tejszín 120 g cukor törött fahéj 12 db palacsinta 50…

Fahéjas sütemény őszibarackkal

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:55-60 perc A töltelékhez fél teáskanál sütőpor 1,5 evőkanál fahéj 5 dkg aprított cukrozott citromhéj 20 dkg darált mandula egy csipet só 15…

Püspökkenyér a la Brekibogyó

Hozzávalók: 2 tojás 25 dkg porcukor 2 dl tejföl fél csomag sütőpor (6 g) 30 dkg liszt 5 dkg dió 10 dkg étcsoki 10 dkg cukrozott gyümölcs Elkészítés: A tojásokat…

Sütés nélküli ananásztorta

…cukor 2 kávéskanál rumaroma 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló cukrozott gyümölcsdarabok kevés morzsa Elkészítés Egy kapcsos tortaforma aljára szorosan lerakjuk a babapiskótákat. A vaníliás…

Püspökkenyér (maradék tojásfehérjéből)

…dkg cukrozott narancshéj 1 csipet só 1/2 dl rum Elkészítés: Ha fagyasztott tojásfehérjével dolgozunk, a felhasználás előtti napon kivesszük a tojásfehérjét, és a hűtőszekrényben hagyjuk felengedni. Kimérjük a hozzávalókat. A…

Puchbergi mákfagylalt

Hozzávalók: 3 dl tej 2 dl tejszín 2 evõkanál nagyon finomra õrölt mák 8 dkg, elõzõleg kevés tejben megáztatott mazsola 1 teáskanál reszelt narancshéj 1 evõkanál nagyon finomra vágott cukrozott

Könnyű gyümölcstorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:tűpróbáig a forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin 15 dkg cukorozott narancshéj 15 dkg cukrozott citromhéj 50 dkg liszt 25 dkg mazsola 25…

Csokikocka

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg margarin 15 dkg cukor 2 tojás 15 dkg liszt 5 dkg rétesliszt 5 dkg cukrozott kakaópor 1 csomag sütőpor Elkészítés A…

Csokis muffin másképp

…tk. fahéj 3 ek. kakaópor 2 csapott ek. cukrozott kakaópor Elkészítés A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A vajat vagy sütőmargarint a mikrohullámú sütő legalacsonyabb fokozatán felmelegítjük. Hozzáadjuk a lisztet, a…