Galyasági csusza betyárosan
Hozzávalók: 10 dkg. füstölt szalonna 20 dkg. füstölt kolbász, 1 közepes fej vöröshagyma, 40 dkg. csuszatészta, só, 15 dkg. tehéntúró, 2 evőkanál tejfel, l db. csöves erős paprika, 1 db….
debreceni kolbász főzése
Az én rakott krumplim
Hozzávalók: főtt burgnya kemény tojás különböző kolbászok szeletelt bacon sajt tejföl hagyma Vegeta só 1 ek étolaj Elkészítés: A jénai v tepszi aljára bacon szeleteket fektetek, erre egy sor felkarikázott…
Kenyérlángos (langalló)
…8 fej közepes vöröshagyma kolbász, szalonna, sonka, sajt, egyéb feltét ízlés szerint Elkészítés: A 2,5 dkg élesztőt beletesszük a 7 dl langyos tejbe, a tetejére rászórunk 2 marék lisztet és…
Disznótoros rakott káposzta
…májas és véres hurka vegyesen 25 dkg sütni való kolbász 10 dkg (füstölt) sajt 1 tojás 3 dl tejföl 5-10 dkg (füstölt) szalonna Elkészítés: A savanyú vagy kovászolt káposztát előkészítjük,…
Tojásos-virslis lecsó
Hozzávalók: 2 kg húsos zöldpaprika 4-5 db paradicsom 10 dkg füstölt kolbász (10-15 dkg apróra vágott gomba szaftdúsítónak, de ez elhagyható) 2-3 pár virsli 3-4 fej hagyma 3 gereszd fokhagyma…
Lencseleves kolbásszal
…szál kolbász (esetleg vastag szelet főtt tarja) Elkészítés: A lencsét előző este beáztatjuk. Megtisztítjuk a zöldségeket, és kb. 1 cm-es karikákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, egyben hagyjuk! Feltesszük főni a…
Tökös pizza
…tej Teteje 2 szál kolbász 1 bébitök 1 fej hagyma 15 dkg füstölt szalonna 30 dkg sajt bazsalikom csombor petrezselyemzöld ételizesitő só 3 tojás Elkészítés A tészta hozzávalóit egy tálba…
Ínyenc lencseleves kolbásszal
Hozzávalók: 50 dkg átválogatott, megmosott lencse kb. 10 dkg füstölt kenyérszalonna 1 szál száraz kolbász 8 szál sárgarépa 3 szál petrezselyem só ételízesítő édesnemes paprikakrém ecet ízlés szerint 1 nagy…
Csólent (majonézes bab)
…az ízek), majd leszűrjük, és a majonézzel összekeverjük. Néhány órát még érleljük. Megjegyzés: Kitűnő köret például sült kolbász mellé, de magában is fogyasztható, rendkívül finom. Aki teheti, próbálja ki, nem…
Tojáspaplanos zöldbab
Hozzávalók: 50 dkg zöldbab 20 dkg füstölt kolbász 8 tojás 2 dl tej 5 dkg vöröshagyma 0,4 dl étolaj 6 dkg liszt csipet só A tepsi kikenéséhez: vaj Elkészítés: Az…