Hozzávalók

• elkészítés:0 – 40 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tésztája

  fél kg liszt
  1 tojás
  1 kiskanál só
  1 kanál zsír vagy sütőmargarin
  5 dkg élesztő
  langyos tej

• Teteje

  2 szál kolbász
  1 bébitök
  1 fej hagyma
  15 dkg füstölt szalonna
  30 dkg sajt
  bazsalikom
  csombor
  petrezselyemzöld
  ételizesitő
  só
  3 tojás

Elkészítés

A tészta hozzávalóit egy tálba rakjuk, kivéve a tejet, azt annyit töltünk hozzá, hogy összegyúrva a tészta, galuska keménységű legyen és jól kidagasztjuk. Akkor jó amikor a tészta elválik a kezünktől. Félretesszük és hagyjuk kelni. Ameddig a tészta kel, elkészítjük a tetejére valókat. A tököt felkarikázzuk és enyhén besózzuk. A szalonnát kockára vágjuk. A hagymát és a kolbászt karikára vágjuk. Felverjük a tojásokat, beleszórjuk az apróra vágott zöld fűszereket, tetszés szerin teszünk bele ételízesítőt. Amikor a tészta megkelt, tepsi nagyságúra nyújtjuk. Kiolajozott tepsibe rakjuk és rárakjuk a kolbászt, hagymát, tököt, szalonnát, majd betesszük sülni. Amikor félig megsült kivesszük, ráöntjük a tojásos masszát és ráreszeljük a sajtot. Visszarakjuk a sütőbe és készre sütjük.

gyermekkel is készíthető