Tepertős pogi
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva 1,5 dl tejföl 2 tojássárgája 10 dkg disznózsír vagy sütőmargarin 8 dkg darált tepertő 30 dkg liszt 2 dkg élesztő…
disznozsir
HiFECsi Imre gusztusa szerint v1.0
Hozzávalók: A címbeni mozaikszó betűhalmazának feloldása: HiFECsi= HIrtelen Felindulásból Elkövetett CSIrkecombok 6 db csirkecomb 2 db zöldhagyma 3 gerezd fokhagyma 2 dl száraz fehérbor két fakanálnyi disznózsír némi só (ízlés…
Egyszerű, gyors zöldborsóleves, ahogyan édesanyám csinálta, a kedves fia, Imre gusztusa szerint v1.0
…– némi disznózsír – másfél, két evőkanál liszt – ízlés szerint só (vegeta) – egy csokor zöldpetrezselyem – másfél evőkanál cukor – 1 liter víz Elkészítés: Ha van valami húsos…
Egyszerű, nagyszerű és laktató
Hozzávalók: 2 szelet puha házikenyér 1 evőkanál disznózsir (de lehet kacsa, liba stb.) két csipet só egy csipet piros paprika Elkészítés: A szelet kenyerek egy-egy oldalát szépen, egyenletesen megkenjük a…
Almás pite süti
Hozzávalók: 30 dkg liszt , 10 dkg vaj, 3 dkg disznózsír,6 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál tej, 2 tojássárgája, 1 evőkanál rum Töltelék: 3/4 kg alma, 1…
Zserbó X
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg finomliszt 15 dkg rama margarin 10 dkg disznózsír 5 dkg élesztõ 1 dl tej 2 tojássárgája 2 dl tejföl csipet só 1 teáskanál cukor Töltelékhez: 30…
Almás pite
…1 evőkanál rum 2 tojássárgája 2 evőkanál tej 1 csomag vaníliás cukor 6 dkg porcukor 3 dkg disznózsír vagy sütőmargarin 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg liszt Elkészítés A…
Majdnem Chateaubriand
Hozzávalók: 40 dkg marhafilé disznózsír só bors mustár 30 dkg szeletelt sárgarépa 30 dkg zöldborsó 30 dkg koktélparadicsom 10 dkg vaj 2 szelet pirítós Elkészítés: A filét sózzuk, borsozzuk, bekenjük…
Könnyű, puha rozsos kenyér
…hagyjuk. 75 dkg sima liszt 1 csapott ek. só 1 tk. méz/cukor egy púpozott tk. sikér 1 ek. 5%-os ecet, vagy citromlé 5 dkg olvasztott margarin, vaj, esetleg házi disznózsír…
Zöldfűszeres csirkemájpástétom
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell filé ledarálva 40 dkg csirkemáj ledarálva 10 dkg disznózsír 1 tojás 1 dl brandy vagy konyak 2 dl tejszín 1 nagy maroknyi friss zöldfűszer só, törött…