Hozzávalók: spagetti tészta 6-8 szál(durum) paradicsom 2 db répa 1 db husi(lehet marha csirke pulyka) oregano fokhagyma fél gerizd vöröshagymavékony karika Elkészítés: Paradicsomot egészben megfőzöm, majd a héját lehuzva össze…
…csirkemellfiléket egészben hagyom, és bepácolom a joghurtba, amit elkeverek 2-3 evőkanál olajjal és bőven megfűszerezek (oregánó, petrezselyem, só, bors, 2-3 gerezd zúzott fokhagyma). Igazából minél továbbáll, annál jobb. A sütéshez…
Hozzávalók: 1 1/2 kg sertésmáj 2 evőkanál ételízesítő 1 1/2 evőkanál só 1/2 kávéskanál babérlevélpor 1/2 kávéskanál majoranna 6 gerezd zúzott fokhogyma Elkészítés: A májat este a hozzávalókkal egészben fűszerezzük,…
…Polli Hasonló kategóriák peppa malac torta egészben sült malac nanasnani sült malac egészben rendelés kólás bőrös malac recept malac sütő nyársak készítése peppa malac torta készítése Szilveszteri malac pác receptek…
…ponty pikkelyeit lekaparjuk, majd a halat egészben megmossuk, lecsöpögtetjük. Ezután a húst kb. ujjnyi távolságra, kicsit ferdén, fél centi mélyen, mindkét oldalán „rácsosan” beirdaljuk, hogy a páclé jól átjárhassa. A…
…a levesnek! -, a cseresznyepaprikát, a hagymát egészben és egy kevés sót. Fedő nélkül, lassú forralással, gyöngyöztetve fél óráig főzzük. Ezután beletesszük a hasábokra vágott zöldségeket, a kelkáposztát, a zöldpaprikát…
…egészben hagyott gombát. Megsózom és fedő alatt, saját levében néhány percig sütöm. Közben néhányszor megkeverem. Megfűszerezem, hozzáadom a megtisztított, pépesre zúzott fokhagymát, végül a paradicsompürét, a tejfölt és a tejszínt…
Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj 1 hagyma olaj só őrölt bors majoranna 1 gerezd fokhagyma 3 kanál zsír (lehet sertés vagy kacsa is) Elkészítés: A májat megmossuk, apró darabokra vágjuk vagy…
Hozzávalók: 2 szelet puha házikenyér 1 evőkanál disznózsir (de lehet kacsa, liba stb.) két csipet só egy csipet piros paprika Elkészítés: A szelet kenyerek egy-egy oldalát szépen, egyenletesen megkenjük a…
Hozzávalók: 25 dkg (barna)rizs 1 egész kacsamell filé (70 dkg) 5 szál sárgarépa 30 dkg (mirelit) zöldborsó 1 karalábé 1 kisebb cukkini 1 fej hagyma só rozmaring Elkészítés: A kacsamellet…