…finomra reszeljük, és az összes többi hozzávalóval együtt dagasztógépbe tesszük. 15-20 percig dagasztjuk, majd letakarva megkelesztjük. Ha megkelt, újból átgyúrjuk, és egy sütőpapírral bélelt, hosszúkás formába fektetjük. A tetejét vízzel…
…csomag vaníliás cukor 1-2 evőkanál tejföl A töltelékhez 2 kg alma fahéj 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés A Ramát a lisztben elmorzsolom, a többi hozzávalóval ruganyos tésztává gyúrom, 2 cipóra…
…Elkészítés: Az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Duplájára kelesztjük. Utána átgyúrjuk, kinyújtjuk és téglalapokat vágunk belőle, mindegyikre teszünk egy kiskanál lekvárt, összehajtjuk, lenyomkodjuk a széleit,…
Hozzávalók: 30-40 dkg liszt 5-6 dkg margarin 1 dl tej 2 dkg élesztő 1 közepes méretű főtt burgonya 1 mokkáskanál só Elkészítés: A burgonyát villával összetöröm és a többi hozzávalóval…
…sót és a szalakálit szárazon csomómentesre keverjük. A többi hozzávalóval gyorsan és alaposan összedolgozzuk és 20 percet pihentetjük. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, a pogácsákat kiszaggatjuk, egyenként körbesodorjuk és egy…
…a zsiradékot pl. sütőmargarint elmorzsolom, majd a többi hozzávalóval gyorsan összegyúrom. A kész tészta 1/4 részét félre teszem, a többit közepes nagyságú tepsi méretűre kinyújtom és a tepsibe elterítem, a…
…csokoládé 7 dkg mogyoró 25 dkg rétesliszt 1 tojássárgája Elkészítés A mogyorót ledaráljuk, a csokoládét megreszeljük és összegyúrjúk a többi hozzávalóval. Apró kifliket formálunk, tepsire rakjuk, megsütjük, és csokoládémázzal bevonjuk….
…4 tojásfehérje 20 dkg porcukor A mázhoz 4 ek. tej 10 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral, majd a többi hozzávalóval,…
…cukor 2 tojás 50 dkg liszt 25 dkg margarin Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval porhanyós tésztát készítünk. Három részre osztjuk, cipókat formálunk, kicsit kinyújtjuk, megtöltjük a három…
…és összedolgozom a többi töltelék hozzávalóval. A megkelt tésztát lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtom, és 10 X 10 cm-es négyzetekre vágom. Minden négyzet közepébe egy evőkanálnyi tölteléket teszek, majd…