Hozzávalók
- elkészítés:110 – 120 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:190 ℃
- sütési idő:35-40 perc
1,5 dl tej
1 cs. vaníliás cukor
3 dkg élesztő
45 dkg liszt
csipet só
2 tojás
10 dkg margarin
2 ek. cukor
reszelt citromhéj
Elkészítés
A langyos tejbe beleszórjuk a vaníliás cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Összedolgozzuk a többi hozzávalóval és meleg helyen 1 órán át kelesztjük. Lisztezett deszkán 3 részre osztjuk, rudakat sodrunk belőle és összefonjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejét megkenjük egy felvert tojással, és még fél órán keresztül pihentetjük. Előmelegített sütőben, 190 fokon, kb. 35-40 percig sütjük.