Pudingos csigák
…ne bőrösödjön be a teteje). A duplájára dagadt tésztát lisztezett gyúrótáblára pottyantottam, finoman átdolgoztam, és kb. 6 mm vékonyra nyújtottam. Rákentem a pudingot, rászórtam a mazsolát, és feltekertem. A tekercset…
eredeti rakott karfiol nagyon finoman
Cukkini-vagdalt
…hogy ne legyen csomós, majd nagyon finoman, decinként felöntöm a tejjel, közben kavargatom a csomómentesség miatt. Kis lángon főzöm, hogy besűrűsödjön, ezután belekavarom a tojás sárgáit, a sajtot, sózom, borsozom,…
Pipicom ala ropogós
…mindenki ráharapni:-) 6-7dl forró vízben feloldom a pörköltszaft kockát, belerakom at apróra vágott lilahagymát, teszek bele fűszert: kömény,bors, vegeta, pirosparika, kevés oregánó. A finoman besózott húst, és a kockákra vágott…
Vesztfáliai almatorta
…kerek, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába simítjuk. Tetejére meghámozott, gerezdekre vágott almát rendezünk el, az almaszeleteket érdemes finoman beírdalni, mert a sütés során ettől sziromszerűen szétnyílnak majd. Két evőkanál sárgabarackdzsemet felforrósítunk…
Diós-kekszes nápolyi
…a kész masszához keverjük a diót és a kekszet. Majd ezzel megtöltjük az ostyát. Finoman lepréseljük, másnapra jó, szépen lehet szeletelni. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák nápolyi töltelék kekszes nápolyi…
Répás mignon
…evőkanál szezámmag kevés vaj vagy sütőmargarin só bors szerecsendió Elkészítés A répát finoman lereszelem. 12 dkg lisztet átszitálok egy tálba, belekeverem az élesztőt, egy csipet sót, borsot, szerecsendiót. A liszt…
Paradicsomos bruschetta
…és fektessük őket tányérra. Finoman locsoljuk meg olajjal, és kanalazzuk rájuk a paradicsomos keveréket. Tetejére néhány szelet mozarella sajtot is tehetünk. Tápláló finomság, és nem nehéz, tehát nyugodtan fogyaszthatjuk este…
Rakott gríz
Hozzávalók: 1 liter tej 6 evőkanál búzadara kevés zsemlemorzsa cseppnyi olaj cukor bármilyen piros lekvár Elkészítés: Nagyon egyszerű, „gyerekkompatibilis” recept: a tejben megfőzöm a darát – ízlés szerint cukorral és…
Karácsonyi mézes
…küldte. Köszönjük! Megjegyzés: Nagyon szeretem ezt a tésztát, mert nem ragad úgy mint a többi mézes, jól lehet vele dolgozni, nagyon finom és szapora. Csak fél centi vastagra sodrom, mert…
Mediterrán rakott krumpli
…teszem a zöldségeket összekeverve, megszórom a fűszerekkel, meglocsolom a paradicsomlével (én csak úgy mutatóba tettem rá), rákerül a felkarikázott paradicsom szépen eloszlatva, majd megszórom egy kis őrölt majorannával. Nagyon halvány…