Mandulás Pulykamell mangóval

Hozzávalók: 75 dkg pulykamell, 15 dkg mandula, 13 dkg liszt, 2 tojás, 4 dl étolaj v. (extra szűz olivaolaj), 2 db nagyobb, érett mangó, 8 dkg vaj, fehér tört bors,…

Rozmaringos ünnepi kenyér

Hozzávalók: 80 dkg finomliszt 20 dkg durumliszt 5 dkg sörélesztő 2 kk.só 1,2 dl extra szűz olívaolaj 20 dkg kimagozott, apróra vágott zöld olajbogyó 2 ek. rozmaring Elkészítés: A kétféle…

Nyers osztriga kapros, lime-os uborkaszósszal

…evőkanál extra szűz olívaolaj 1 evőkanál frissen facsart lime-lé 1/2 teáskanál cukor só és frissen őrölt bors ízlés szerint Elkészítés: Rozsdamentes acél tálban keverd el az olajat a cukorral, mustárral,…

Tina féle túró rudi

Hozzávalók: 1/2kg túró, 2 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál cukor, 1 tasak étkezési zselatin, 2 dl tejföl, 1 csomag étkezési csoki (Katica), extrák: lekvár vagy mazsola. Elkészítés: A túrot a…

Spagetti márványsajtos gombaszósszal

…vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál extra szűz olívaolaj só frissen őrölt bors parmezán Elkészítés: A tésztát olaj nélküli sós vízben al dente állagúra főzöm. A forró, enyhén sózott olíván…

Nyers zöldségleves

Hozzávalók: 50 dkg paradicsom 20 dkg cukkini 30 dkg uborka 1 kis fej hagyma kevés só, fehérbors, bazsalikom 5 ek extra virgen oliva olaj fél citrom 1 zöldpaprika Elkészítés: 50…

Mentás-joghurtos padlizsánsaláta

Hozzávalók: 1 közepes padlizsán, 1 csomag rukkola saláta, 1 csokor friss mentalevél, 1.5 dl natúr joghurt, 1 gerezd fokhagyma, 3+3 evőkanál extra szűz olívaolaj, 1 evőkanál friss citromlé, negyed teáskanál…

Tiramisu másképp

…le, és tedd hűtőbe nyolc órára. Utána pedig élvezzétek az ízeket. Tanácsok: Extra tipp: ha van időd, a narancsokat kandírozhatod is. Ekkor ne hámozd meg, csak mosd meg alaposan, és…

Extra kocka (nagyon finom és mutatós süti)

…tojás fehérjét 6 evőkanál porcukorral, gőz fölött habbá verjük és rákenjük. Végül csokit reszelünk rá. Tanácsok: Igazi ünnepre való süti, ajánlom mindenkinek. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: vaczila…

Csibike zöldséges spagettije

Hozzávalók: 2 főre 250 g spagetti tészta 2 marék zöldborsó 2 marék zöldbab 2 marék spárga 2 ek extra szűz olívaolaj 2-3 ek szójaszósz 3-4 ek tészta főzővíz egy pici…