Teljes kiőrlésű rozskenyér
…után jól látható, hogy még 1 dl vizet biztosan fel fog venni a tészta. Féldecinként hozzáadom és dagasztom 15-20 percig. Az a cél, hogy egy viszonylag lágy, nem kemény, formázható,…
formázható marcipán
Kókuszgolyó kis csalással
…formázható állaga legyen. Megkóstoljuk, teszünk hozzá egy kevés édesítÅ‘szert. Ezután kis golyókat gyúrunk belÅ‘le, meghempergetjük a kókuszreszelékben, és egy tálon kicsit betesszük a hűtÅ‘be. Nem valószínű, hogy sokáig fog ott…
Zöldséges töltött vagdalt
…darált húst, és rászórom a fűszereket. Beleteszem a zúzott fokhagymát, és az egészet addig gyúrom, míg formázható massza nem lesz. A hús felét belenyomkodom a formába, majd sorban, egy csíkban…
Húsvéti koszorú mandulával és szezámmaggal
…átszitált liszthez adjuk, belekeverjük az élesztÅ‘t és lágy tésztává gyúrjuk. Lisztezett munkalapon addig dagasztjuk, amíg sima, rugalmas, formázható, de nem túl kemény lesz. Visszatesszük a tálba, konyharuhával letakarjuk és kétszeresére…
Almás pite
…sütÅ‘margarinnal. Add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat, és annyi tejföllel gyúrd össze, hogy jól formázható legyen. Csomagold fóliába és tedd a hÅ‘tűbe pihenni. Közben az almát tisztítsd…
Ennivaló házikó
…Sütés után a tésztadarabokat leválasztjuk a sütÅ‘papírról, és egy éjszakán keresztül egy sütÅ‘rácson hagyjuk kihűlni. A mázhoz a vaníliaízű porcukrot annyi tojásfehérjével keverjük el, hogy egy formázható masszát kapjunk. A…
Citromos túrótorta
…dkg túró 4 dl kefír 10 dkg cukor A tetejére csokimáz Elkészítés A margarint felolvasztjuk, összekeverjük a cukorral, a keksszel, és annyi tejjel, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Egy tortaformába…
Eperrel és vanÃliafagyival töltött kosárka
…Az epret megmossuk, leszárítjuk, és minden szemet kettévágunk. A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, majd jól lehűtjük. Tálalás elÅ‘tt 20 perccel kivesszük a fagylaltot a fagyasztóból, hogy formázható legyen….
Eperrel töltött rizsgombóc eperöntettel
…2-3 csapott evÅ‘kanál cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral, beleteszek 1 csomag elÅ‘fÅ‘zött zacskós rizst, és puhára fÅ‘zöm, majd kihűtöm. Akkor lesz majd formázható a massza. EbbÅ‘l kb. 10-12 gombócot…
Rántott sajtgolyók II.
Hozzávalók: 20 dkg trappista sajt 2 tojás zsemlemorzsa só sütéshez olaj Elkészítés: A sajtot finomra reszeljük, összekeverjük a felvert, megsózott tojással, és annyi morzsát keverünk hozzá, hogy formázható legyen. Golyókat…