Hozzávalók: filézett csirkemell bacon olívaolaj vöröshagyma őrölt bors majoranna csirkemáj só Elkészítés: A csirkemellet kiklopfoljuk. A csirkemájat a felaprított vöröshagymával olívaolajon megpároljuk, fűszerezzük borssal és majorannával, majd a csirkemellre rakjuk,…
Hozzávalók: 1 cs. zöld spárga sonkás felvágott v. bacon 2 evk. vaj 1 evk. liszt 2 dl tej 1 tejföl só,bors,szerecsendió 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A spárga alsó, kemény…
Hozzávalók: 1 db csirkemellfilé 10 dkg gépsonka 1.5 dl sör 10 dkg reszelt sajt liszt 1 tojás 1 dl tejföl 1 gerezd fokhagyma só bors olaj Elkészítés: A mellet középen…
…bor) só vaj Elkészítés: A hússzeleteket előző este besózzuk. A szilvát a datolyával megtöltjük, a hússzeletbe belegöngyöljük, majd rátekerünk mindegyikre egy szelet bacont. Azonnal kivajazott tepsibe tesszük, így nem kell…
…szárított) só Elkészítés: – A hússzeleteket vékonyra kiklopfoljuk. – A fokhagymát gerezdekre szedjük, kettévágjuk a cikkeket, beletesszük a tejbe, majd a húst is beletesszük, és hűtőben legalább 2 órát /de…
…a húst felgöngyöljük. A felgöngyölt húsra 2 szelet bacont tekerünk. Tűzálló tálba, vagy tepsibe helyezzük őket. Mellé rakjuk a maradék vajat és ráöntjük a bort. Alufóliával letakarjuk, és puhára pároljuk….
…padlizsánt és cukkinit blansírozd előtte, hogy ne roppanjon el a göngyöléskor. A májgöngyölegeket kiolajozott tepsibe teszed, és 15 percig sütöd. Megjegyzés: A receptet Hanna küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák göngyölt szalonna…
Hozzávalók: 12 szelet párizsi, 15 dkg zsírszegény sajt, 1 kis doboz paripüré, 2 evőkanál sütőmargarin, só Elkészítés: A tűzálló tálat margarinnal kikenjük. A párizsi szeletekről a bőrt lehúzzuk, megkenjük paripürével,…
Hozzávalók: (4 személyre): 40 dkg pulykamáj 1 csomag szeletelt baconszalonna 3-4 gerezd fokhagyma 1 dl olívaolaj ízlés szerint fehér bors és kakukkfű A körethez: 1 kg burgonya 20 dkg trappista…
…szalonnát csíkokra vágjuk, majd összekeverjük a zúzott fokhagymával és a felaprított petrezselyemmel. A krémet a hússzeletek egyik felére kenjük, összetekercseljük és zsineggel összekötözzük. Lábosba helyezzük, mellédobjuk a megtisztított, hosszában felnegyedelt…