Gesztenyés töltött karaj
Hozzávalók: 60 dkg szeletelt, csont nélküli sertéskaraj, 10 dkg natúr gesztenyemassza, 10 dkg tisztított, főtt gesztenye, 2 szelet szendvicskenyér, 1 dl tejszín, őrölt szerecsendió, őrölt fehér bors, só, liszt, tojás,…
gesztenye rolád sütés nélkül
Egyszerű gesztenyetorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg főtt gesztenye vagy gesztenyemassza 10 dkg puha Rama margarin 3 dl tej 6 ek. porcukor 3 ek. liszt 1 tojás…
Almás-gesztenyés rétes
Hozzávalók: 1kg gesztenye, 1 kg alma, réteslap Elkészítés: A gesztenyét megtisztítjuk, megfőzzük, ha kihűlt áttörjük. Az almát megmossuk, vastag csíkokra vágjuk, és az áttört gesztenyéhez keverjük. A réteslapokat megtöltjük, feltekerjük…
Gesztenye hasáb
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl növényi tejszín 1 ek. keserű kakaópor 1 vaníliás cukor 8 dkg puha margarin 25 dkg gesztenyemassza 1 cs. kistasakos zselatin…
Töltött liba
Hozzávalók: 1 fiatal liba(kb. 3,5 kg.),30 dkg. zsemlekocka.30 dkg. gesztenye(hamozott,kis kockakra darabolt),15 ,dkg.libamaj(feldarabolva),1/4 l.tej,4 tojas,8 dkg hagyma(kockara vagva),5 dkg. vaj,2 nagyobb alma(nagyobb darabokra vagva),5 dio(feldarabolva),4 aszalt szilva(feldarabolva)1 evökanal petrezselyem,so,bors,majoranna. Elkészítés:…
Gesztenyegolyó
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg gesztenye 15 dkg kimagozott meggy 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 ek. kakaópor 3 ek. porcukor Elkészítés A gesztenyemasszát törd…
Gesztenyés szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 30 dkg liszt 12 dkg porcukor 8 dkg Rama 1 tojás 1 cs. sütőpor tejföl Krém 1/2 l tej 3 kanál…
Gesztenye rudacska
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:20-25 perc 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg cukor kevés citromhéj 15 dkg gesztenyemassza 3 tojás Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kinyújtjuk….
Narancsködös gesztenyealagút nemcsak romantikus baktereknek
…vonni vékonyan a csokidara helyett, esetleg megszórni natúr kakaóporral. Megjegyzés: Ez egy általam kiötlött fantasztikum. Szerintem kár elrontani a csodálatos gesztenyemasszát vajjal, a naranccsal remek ízharmóniát képez a gesztenye és…
Gesztenye szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc Töltelék 2 tojássárgája 10 dkg gesztenyepüré 10 dkg porcukor 1 kis doboz őszibarackbefőtt 1 kis doboz sárgabarackbefőtt ananászdarabok Tészta 5…