Epres tiramisu
…megforgatni a narancslikőrös lében és kibélelni vele egy lapos tálat. A babapiskótákat szorosan egymás mellé kell tenni. A mascarponet a joghurttal és a porcukorral elkeverni. A piskótára egy réteg epret…
gomba tartósítása sós lében
Tonhalas-kukoricás tészta
Hozzávalók: 3-4 személy részére: 2 konzerv tonhal (lehet aprított is, saját lében, vagy a hagyományos olajos tonhal) 1 konzerv kukorica 2-3 konzerv paradicsompüré (ha van házi, még jobb) 1 fej…
Tonhalas makaróni
Hozzávalók: 1 tonhalkonzerv (olajban vagy sós lében) 2 paradicsom néhány szem olajbogyó 7-8 dkg sütőmargarin friss petrezselyemzöld 1 gerezd fokhagyma só 50 dkg makaróni Elkészítés: Egy lábosban margarint hevítek, hozzáadom…
Körtetorta
…Vizet forralunk, beletesszük a cukrot, a szegfűszeget, belecsavarjuk a citrom levét, és ebben a lében megfőzzük a körtéket. Óvatosan, nehogy szétfőjenek! Amikor kész, kivesszük, lehűtjük, majd szárazra leitatjuk. Felforraljuk a…
Tonhalas tortellini saláta
Hozzávalók: 50 dkg sajttal töltött tortellini, 15 dkg főtt zöldbab, 4 szál újhagyma, 2 doboz tonhalkonzerv natúr lében, 1 nagy paradicsom, 2 evőkanál magozott fekete olívabogyó, 2 evőkanál majonéz, 3…
Galyasági zellerkrémleves
…A füstölt ízű leveskockákkal 1 és fél liternyi vízzel levet főzünk, amiben a zellert és burgonyát babérlevéllel és csipetnyi sóval ízesítve megfőzzük.Ha kész a babérlevelet kidobjuk, a lében a zöldségeket…
Thai banános csirkemell csíkok
…csíkokat.Közben elkészítjük a barnarizst. Ha kész van a csirke kiszedjük a serpenyőből és a karikákra szeletelt banánt a visszamaradt kevés lében átforgatjuk,amíg a banánok fel nem veszik az a sárgás…
Epertiramisu
…belekeverjük a likőrt és mély tányérba öntjük. A babapiskóták felét megforgatjuk ebben a lében, és kibéleljük velük egy lapos tál alját. A mascarponét simára keverjük a joghurttal és a porcukorral….
Isteni sütemény
…összekeverem, majd 0,75 dl befőtt lében feloldom a zselatint, és összekeverem a darabolt gyümölccsel. A tekercset vékonyan felszeletelem, majd egy tálat vagy gyümölcskenyér formát kibélelek vele, ráöntöm a túrós, tejszínes…
Pikáns metélt
…Csak nagyon óvatosan szabad bánni vele, mert a forró, égetett cukorra csorgó víz nagyon sistereg, és megégetheti a kezünket!) Addig forralom, amíg a cukor egészen feloldódik a lében. Ezt a…