Holland sajtleves
Hozzávalók: 5 dkg edámi sajt 5 dkg füstölt sajt, 1 evőkanál olaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csomó leveszöldség, 1 db paradicsom, 1 húsleveskocka, 4 vajon pirított kenyérszelet. Elkészítés: Az…
gomolya sajt készítés házilag
Sajtos rakott karfiol
…fehérbors szerecsendió étolaj Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedem, és forró, sós vízben roppanósra főzöm. Amíg hűl, a zsemlemorzsát kevés étolajon aranybarnára pirítom, a sajtot a reszelő durvábbik fokán (amin a…
Kelt burgonyás-sajtos pogácsa
…kb. 4 csapott tk. só (a sajt sósságától függően) tejföl szükség szerint A tetejére ízlés szerint reszelt sajt Elkészítés: 22 dkg margarint kikeverünk 15 dkg liszttel, gömb alakra formázva a…
Gazdagon rakott csirkemell
Hozzávalók: 1 kg csirkemell felszeletelve 4 db paradicsom 2 fej vöröshagyma 2 fej lilahagyma 1 db piros kaliforniai paprika 10 dkg trappista sajt 15 dkg füstölt sajt 3 dl tejszín…
Rakott makaróni
Hozzávalók: 2 kisebb csirkemell 1-2 fej hagyma só pirospaprika magyaros fűszerkeverék olaj 50 dkg makaróni 15 dkg reszelt sajt 1 tojás 1 nagy pohár tejföl Elkészítés: Az olajon megdinszteljük az…
Sajt-tatár
Hozzávalók: 10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 5 dkg márványsajt 10 dkg puha sajt (Anikó, Hóvirág) 1 doboz natúr krémsajt 1 pohár tejszín 2 evőkanál tejföl 1-1 kiskanál…
Mini pizzakorongok
…dkg sampinyon 2-3 gerezd fokhagyma 10 dkg téliszalámi 5 dkg véres hurka 15 dkg ementáli sajt 15 dkg camembert sajt 15 dkg márvány sajt majoránna, kakukkfű, bazsalikom néhány csepp olaj…
Marcsi sajtos csirkéje
Hozzávalók: 1 csirkemell kicsontozva 20 dkg trappista sajt 20 dkg füstölt emmentali sajt 2 tojás 2 dl tejföl liszt Elkészítés: A kicsontozott csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, klopfolóval kicsit megütögetjük. Tepsit…
Spenótos lasagne – hús nélkül
…kb fél liter tej 3 gerezd fokhagyma vagy fokhagymakrém szerecsendió feketebors oregáno kakukkfű rozmaring bazsalikom só Elkészítés: Előkészítés: A tésztát előző este szoktam elkészíteni. Összegyúrom a hozzávalókat és tésztanyújtó géppel…
Tárkonyos-sajtmártásos tészta
…tejszínhez hozzáadjuk a felkockázott sajtot (több tejszínhez több sajt kell). Addig kevergetjük, amíg a sajt elolvad. És kész is a mártásunk. Ezt ráöntjük a megfőzött tésztára, összekeverjük, és tálaljuk. Megjegyzés:…