Mustáros halfilé
…halat. A margarin másik felét felolvasztjuk, és összekeverjük a mustárral, a borssal és a citromlével. Amíg forró, ráöntjük a halra. Tetejét vágott petrezselyemmel szórjuk meg. Rizsköret illik mellé. Díszíthetjük citromkarikával….
gulyásleveshez mi illik
Francia csirke
…só bors rozmaring kakkukfű babérlevél Elkészítés: A csirkemellet nyolc kisebb szeletbe vágjuk, majd kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben az olívaolajon kicsit megpirítjuk mindkét oldalát, hogy a hús íze a sütés…
Töltött canelloni
…bazsalikom bors Elkészítés: A tésztát tűzálló tálba tesszük vízzel beborítjuk, és kis teljesítménnyel mikróban 8 percig főzzük. Leöntjük róla a vizet. Összekeverjük a töltelék anyagait, és betöltjük a tésztacsövekbe. A…
Édes grízgombóc
…a barack illik hozzá. Megjegyzés: Ez gyerekkorom egyik nagy kedvence, elég rossz evő lévén, dédnagyanyám mindig ezt készítette, ha már semmit nem voltam hajlandó megenni. A receptet Fiona66 küldte. Köszönjük!…
Tapenade (olívabogyó-pástétom)
…evőkanál mustárral vagy – kevés chilivel vagy – friss zöldfűszerrel (kakukkfű, bazsalikom) vagy – 2 evőkanál konyakkal (ebben az esetben kevesebb olajat adjunk hozzá) Megjegyzés: A receptet Mimi küldte. Köszönjük!…
Paradicsomos máj
…megfőzöm. Bármilyen burgonya illik hozzá. Megjegyzés: Kuktában vagy gyorsfőző edényben érdemes csinálni! A majoránnával vigyázzunk, mert keserű lehet tőle az étel! A receptet Krihimacsek küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák halogén gyorsfőző…
Hal portugál módra
…Előmelegített sütőben 20 percig sütjük. A tojásokat keményre főzzük, felszeleteljük, ezzel díszítjük. Petrezselyemmel és kis pirosarannyal még látványosabbá tehetjük. Megjegyzés: Mexikói saláta illik hozzá. A receptet Schmidt Antal küldte. Köszönjük!…
Borjútekercs Marentsics módra
…A visszamaradt zsírban világosra pirítjuk a megtisztított, finomra vágott hagymát, hozzákeverjük a paprikát, felöntjük két dl vízzel, és felforraljuk. Utána ráöntjük a húsra, és feltesszük párolni. Mikor puhulni kezd, hozzákeverjük…
Ananászos-tejszines tofuragu
…kavarok rajta egy-kettőt és belereszelem a fokhagymagerezdeket, beledobom a füszereket, belekeverem a tejszint, v a tejfölt, rotyogtatom még egy kicsit és kész is. Tanácsok: Párolt rizs illik hozzá a legjobban….
Csalánmártás
…főtt tojás illik hozzá. Megjegyzés: Nagyon finom és egészséges koratavaszi étel, mivel csak a zsenge, tavaszi csalán alkalmas erre a célra. Igazi vitamin és ásványianyag bomba. A receptet Laboreger küldte….