Gyümölcsalagút
…tetején hagyok egy kb. 5 cm-es rést, ezért, ha szükséges, inkább levágok a piskóta széleiből. Ebbe kerülnek majd ügyesen elrendezve a lecsepegtetett gyümölcsök, amiket a dermedő zselatinnal vonok be. Ügyeljünk…
gyümölcsök eltevése télire
Epres szeletek
…lecsumázzuk, kettévágjuk, és szép sorban a krém tetejére ültetjük. Kb. 20 szeletre vágjuk, habzsákkal tejszínhabot nyomunk a tetejükre. Ez a sütemény elkészíthető más gyümölcsök felhasználásával is (pl. banán, barack, cseresznye)….
Epres szívtorta
…Lazán a pudinghoz keverjük, és elosztjuk 3 részre. A tortát 3 azonos vastagságú lapra vágjuk, az alsó lapot tálra fektetjük, megkenjük a krém 1/3-ával, és megszórjuk a felaprózott gyümölcsök felével….
Frissítő gyümölcsleves
…evőkanál keményítő egész fahéj szegfűszeg Elkészítés: A gyümölcsöket előkészítem: ha van közöttük konzerv vagy befőtt, akkor lecsöpögtetem, a levét felfogom, a friss gyümölcsöket kimagozom, és feldarabolom. (Nagyjából azonos méretű darabokra…
Tempurázott aszalt gyümölcsök eperrel
…habosra, majd szórjunk bele ételkeményítőt, amíg tejföl sűrűségű lesz. A gyümölcsöket mártsuk bele, és süssük ki a forró olívaolajban. Olvasszunk fel körülbelül 20 dkg étcsokit, majd mártsuk bele az eperszemeket,…
Vaníliás túrókrémtorta
…ázzon át, érdemes meghinteni egy kis habfixáló porral. Ha vannak szezonális gyümölcsök, lehet velük díszíteni, esetleg az egyik rétegbe is tenni belőlük, szinte bármilyen gyümölccsel jól harmonizál. Megjegyzés: A receptet…
Gyümölcstorta pudinggal
Hozzávalók: 4evk liszt 4evk cukor 4db tojás 1cs vanilia puding zselatin gyümölcsök fél cs sütőpor fél l tej vaj Elkészítés: Szétválasztjuk a tojás sárgáját és fehérjét, a fehérjét kemény habbá…
Egzotikus gyümölcsleves
Hozzávalók: 1 kg mindenféle gyümölcs, banán, narancs, mangó, papaya, kivi, datolya, csillaggyümölcs, 2 dl tejszín, 6 dl tej, méz Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk, megtisztítjuk, és egyenletes darabokra vágjuk. A narancsot…
Margó gyümölcslevese
…puding -1 pohár tejföl -pici tej Elkészítés: A gyümölcsöket kis kockákra vágom, felteszem vízben főni. Teszek bele cukrot, illetve fahéjat. Ha megpuhultak a gyümölcsök, 1 csomag málna vagy eper pudingot…
Felfalható adventi naptár
Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:7-8 perc A díszítéshez aszalt gyümölcsök mogyoró mandula A bevonathoz 10-10 dkg ét- és tejcsokoládé A sziruphoz 10 dkg kristálycukor 1 dl…