Pikáns saláta

…uborkát felkarikázzuk, a krumplit héjában megfõzzük, majd kockára vágjuk. A tejfölbe belekeverjük a mustárt, ízlés szerint sót, borst, fokhagymát. (aki szereti petrezselymet/kaprot is tehet bele). Télen uborka nélkül szoktam csinálni,…

Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban

Hozzávalók: 2 db pecsenyekacsa 3 db tejben áztatott zsemle 15 dkg gomba 2 csokor petrezselyem 30 dkg kacsamáj 2 dl kacsa- vagy libazsír 10 dkg sárgarépa 15 dkg alma 10…

Gyömbéres-citrusos csirkecomb

…páclével meglocsolgatjuk. Végül 10 perc alatt grill fokozaton fólia nélkül pirosra sütjük, rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A gyömbér és a fehérbors kellemesen csípős, pikáns ízt ad az ételnek. Jó étvágyat! A…

Gyümölcsrizses torta

Hozzávalók: A krémhez: 1 pohár hosszúszemű rízs 1 narancs reszelt héja 1 citrom reszelt héja 20 dkg vegyes aszalt gyümölcs 1/2 üveg meggybefőtt (leve nélkül) 1 csomag vaniliás pudingpor (főzős)…

Gazdag krampampuli

…hozzá az 1 l sötétre főzött teát. Vastagfalú csészékben tálaljuk, mindegyikbe gyümölcsöt is rakva. Megjegyzés: Barátaink körében biztosan nagy sikere lesz, bátrabbak tea nélkül is kipróbálhatják, de akkor valószínűleg nem…

Édes szójacsíra

Hozzávalók: szójacsíra 3-5 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál kristálycukor csipet só tökmag Elkészítés: Az olívaolajban megpárolom a szójacsírát, majd hozzáadom a tökmagot és a cukrot. Ezután fedő nélkül marad, néha kevergetem….

Citromos álom, sütés nélkül

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg babapiskóta (cukrozott) 1,2 dl tejföl 1,2 dl tejszín 2 db citrom 12 ek cukor 1 cs vaníliás cukor Elkészítés A…

Almáspite tejjel

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 12 kávéskanál hideg tej 1 cs. sütőpor csipetnyi só 1 tojás 16 dkg Rama margarin 30 dkg porcukor 60 dkg…

Vaníliás-almás kekszszelet

Hozzávalók: 1 kg alma, 30 dkg cukor, 2 csomag (főzés nélkül készíthető) vaníliás puding, 40 dkg háztartási keksz, 25 dkg margarin, 20 dkg étcsokoládé. Elkészítés: A megpucolt almákat vágd vékony…

Keleti fagylalt naranccsal, kardamommal

…narancslikőrrel, narancsos Garronéval is), egy narancs reszelt héja, fél narancs kifacsart leve Elkészítés: A tejet, a tejszínt és a vaníliás cukrot főzd majdnem forralásig, majd tedd félre. Egy másik lábosban…