Csokoládés-diós szelet
…porcukor 500 ml hideg tejszín Kelt tészta 6 tojásfehérje (közepes méretű) 3 evőkanál liszt 200 g gyors élesztős tészta 100 g apróra darabolt csokoládé 300 g darált dió 6 tojássárgája…
gyors tortalap
Muszaka II.
…margarinon rózsaszínűre pirítjuk, lehúzzuk a tűzről, és gyors, folyamatos kavarás melett vékony sugárban hozzáöntjük a tejet. Én hideg tejet szoktam, mások a forróra esküsznek. Lényeg a gyors keverés és lassú…
Mozart szelet
…tesszük. Gyors Hermann-tészta: Hozzávalók: A gyors Hermann-tésztához: 1,5 dl langyos tej fél csomag instant élesztő 3 evőkanál liszt A tejet az élesztővel és a liszttel jól elkeverjük. Letakarva szobahőmérsékleten 24…
Húsvéti nyuszi torta
Hozzávalók: 2 db kerek piskóta tortalap 3 csomag epres pudingpor 1,5 l tej 10 evőkanál cukor 1 teáskanál zselatin 1-1 rúd fehér és barna marcipán kókuszreszelék Elkészítés: A pudingporhoz apránként…
Diós- citromos szelet
Hozzávalók: 2 db tortalap (nagy méretű) 6 tojásból készült diós piskóta (akkora méret legyén mint a tortalap) 1 citrom 1 csomag ráma margarin 3 tojás sárgája 1 dl tej 20…
Lyukas torta
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:25-30 perc Tortalap 3 tojás 3 ek. meleg víz 9 dkg porcukor 1 púpos ek. kakaó 1/2 cs. sütőpor Fehér joghurtkrém 2…
Kókuszos tortalap
Hozzávalók: 8 lap ostya tortalap 45 dkg cukor 3 dl tej 20 dkg rétesliszt 20 dkg kókuszreszelék 1 sütőmargarin 1 vaníliás cukor kakaópor Elkészítés: A tejet a cukorral felforraljuk. Beletesszük…
Alvé
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 21 kanál cukor 7 tojásfehérje 17 dkg méz 20 dkg dió 1 cs. zselatin 2 db tortalap Elkészítés A cukrot és a tojásfehérjét…
Csokolédés epertorta (kb 15 centis tortaformához)
Hozzávalók: Tortalap: 10 dkg vaj 7,5 dkg cukor 1 vaniliáscukor 2 tojás csipet só 15 dkg liszt 2,5 dkg kakaó 1 sütőpor 1, 25 dl tej Töltelék: 3ek eperzselé 25-30dkg…
Cseh torta
…A töltelék felét kenjük az egyik tortalapunkra, ráhelyezzük a piskótalapot és a krém másik felével bekenjük és erre jön a második tortalap. A máz hozzávalóit egy pillanatra felfőzzük és ezzel…