Házi somlói
Hozzávalók: 1-2 csomag babapiskóta 1 maréknyi mazsola (aki szereti) 1 liter tej 1 csokis puding por 12 deka cukor Elkészítés: A babapiskótát apró darabokra törjük egy tálban. Egy kis forró,cukros…
házi sajt készités
Puha sajtos pogácsa
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 cs. sütőpor 2 tk. só 1 tk. őrölt bors 1dcl tej 2 tojás 25 dkg vaj 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: Egy tálban összekeverem a…
Pontypaprikás kapros-juhtúrós galuskával
…száraz fehérbor 2 dl zsíros tejföl 1 dl főzőtejszín 1 evőkanál liszt 5 dkg házi vaj 1 teáskanál csípős piros arany só frissen őrölt vegyes bors csípős és édesnemes őrölt…
Házi sajt
Hozzávalók: 2 liter tej 1 tojássárgája 5 dkg vaj 1 kk. szódabikarbóna só Elkészítés: A 2 liter tejbõl aludtejet készítünk, majd egyszerû hevítéssel túrót kell készíteni. A lecsepegtetett túrót visszatesszük…
Házi sajt, II.
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 1 l tej, 6 dkg vaj, 1 csokor kapor, 2 gerezd fokhagyma, 1-1 csapott teáskanál só és õrölt fehér bors, késhegynyi szódabikarbóna, 1 tojás Elkészítés: A…
Strudli
Hozzávalók: 1 nagy tejföl 1 egész tojás 2 tojás sárgája 1 kávéskanál szódabikarbóna ízlés szerint só annyi liszt, amennyit felvesz, hogy könnyû tésztát kapjunk Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, és vékonyra…
Házi sajt, I.
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 10 dkg vaj, ízlés szerint só, õrölt fehér bors, õrölt köménymag Elkészítés: Serpenyõbe teszem a szétmorzsolt tehéntúrót és a vajat, majd állandóan kevergetve addig melegítem, amíg…
Házi sajt 2.
Hozzávalók: 1 l tej 1/2 kg túró 6 dkg margarin 1 db egész tojás 1 teáskanál só 1 teáskanál szódabikarbóna Elkészítés: 1l tejbe belemorzsolunk,1/2kg túrót,és felforraljuk,majd tésztaszűrőre rakjuk,és lecsepegtettjük.A lecsepegtetett…
Csordagulyás csülökkel
…csipetke 1 tojásból 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 2-3 gerezd fokhagyma őrölt kömény só fűszerpaprika csöves paprika (ízlés szerint) Elkészítés: Igazán bográcsban a legjobb készíteni, én is így írom,…
Házi sajt- finn recept
Hozzávalók: 1 l aludt tej 2 dl tejföl só bors , vagy őrölt kömény Elkészítés: Az aludt tejet és a tejfölt elkeverjük. Lassú tűzön addig főzni,amíg el nem kezd besűrűsödni,ekkor…