Habkönnyű epres koszorúk
…emelkedjen fel sütés közben a szimpla tésztaréteg. Ez persze elkerülhetetlen, de a majdnem kész süteményeknél villával vagy kiskanállal vissza lehet egyengetni a „púpokat”. A sütemények felső peremét is megkenem tojással,…
házi vaj készítése persze házi tejből
Rakott csirke 2
…soronként berakjuk rá a cukkinit a vöröshagymát is, legutoljára a gomákat ha kissebbek lehet egybe hagyni persze közben sózzuk és borsozunk meg tehetünk kakkufüvet is rá . A szolonnát kakastaréjnak…
Zöldséges lecsó saját módra
…levél friss bazsalikom 3 levél friss oregánó 2 szál friss kakukkfű (a fűszerek persze lehetnek szárítottak is) pár gramm parmezán aki szereti, pár szem olíva- és Kapribogyó kevés olívaolaj (kb….
Gyors almás-diós sütemény
…megszórhatjuk/. Megjegyzés: Én a diót nem darálva, hanem késsel darabosra vágva szoktam beletenni, így finomabb, és 10 dkg-nál többet rakok bele. Persze ez ízlés kérdése. A receptet Rarpadne küldte. Köszönjük!…
Kókuszos-almás sütemény szilvával
…4 dl tejföl (vagy joghurt, kefir) Elkészítés Az almákat meghámozom, és lereszelem. A többi hozzávalót, a szilva kivételével egy tálba teszem, majd kikeverem (persze nem kézzel). Ha nagyon sűrű lenne…
Pincepörkölt
…idő elteltével, adjuk hozzá a paprikát, paradicsomot. Persze közben ne feledkezzünk meg a bogrács vagy más érdemes edény kavargatásáról, hogy az alja oda ne kapjon, és minden hús ugyanúgy puhuljon….
Mézes-diós kenyér
…előmelegített sütőben, kb egy órán át sütöm. Tanácsok: A formát persze előtte ki kell vajazni és a szélét nem árt zsírpapírral szegélyezni, hogy amikor elkészül, könnyebben ki lehessen varázsolni onnan……
Kekszes-tejfölös sütemény
…tejfölből, majd ismét keksz, majd tejföl, keksz és utoljára ismét tejföl. Bármilyen gyümölcsöt használhatunk díszítésnek, télen én főként banánt és mandarint szoktam, de persze ezt mindenki ízlés szerint variálhatja. Ha…
Fehér csokis szuflé (tojás nélkül)
…rámegyünk MAX 3-4 PERCIG! grillező fokozaton, hogy a teteje ropogós legyen. (A profik persze megszórhatják kristálycukorral, és lángszóróval égethetik meg a tetejét, de szerintem az csak flanc. :-D ) Tálalásnál…
Joghurtos keverős sütemény
…csavart – ilyenkor a fele tésztát kakaóval, a másik felét anélkül készítem. A tepsibe öntöm a sima tésztát, majd rá a kakaóst, és villával picit összekavargatom (persze ebbe is mehet…