Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Mázhoz

  5 dkg cukor
  10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin

• 1 csomag habfixáló
  2 db narancs
  6 dkg porcukor
  2 dkg kakaó
  8 dl tejszín
  16 dkg liszt
  8 dkg kristálycukor
  4 db tojás

Elkészítés

A tojásból, cukorból és lisztből (tortaformában) piskótát készítünk. A kész piskótát kétfelé vágjuk, egy vastagabb és egy vékonyabb részre. A tejszínt kemény habbá verjük, beletesszük a cukrot és a habfixálót. Ezt is két részre osztjuk. Az egyik részbe a kakaót keverjük, a másikba pedig a narancsok kifacsart levét. A vastagabb piskótát visszatesszük a tortaformába, rákenjük a csokis krémet. Majd a vékony lapot is rárakjuk és erre kenjük a narancsos krémet. A tortát hűtőben lehűtjük, míg elkészítjük a mázat. Máz elkészítése: a cukrot világosbarnára pirítjuk, beletesszük a teavajat vagy sütőmargarint és langyosan a hideg torta tetejére kenjük. A tortát rövid időre hűtőbe tesszük. Ha lehűlt kivesszük a formából és az oldalát tejszínnel körbekenjük.