…alatt megpárolom. Amikor a hal már majdnem megpuhult, liszttel elkevert tejföllel besűrítem a levét. Még egyszer felforralom. Stílusosan bográcsban is tálalhatom. A tetejére kevés tejfölt locsolok. Zöldpaprika- és paradicsomszeletekkel díszítem….
…megsózzuk. Felforralás után lassú tűzön főzzük, míg a krumpli és a tészta megpuhul, és az egész levet felissza. Azon forrón ráhintjük a félretett tepertőt, és a bográcsban tálaljuk. Kínálhatunk hozzá…
…méretű bográcsban süssük ki a szalonna zsírját, annyira, hogy a szalonna üveges legyen. Ekkor tegyük hozzá a kockára vágott vöröshagymát, és a paprikát, majd együtt dinszteljük puhára a hagymát. Mikor…
…pároltuk. A legvégén hozzáadjuk a tejfölt és kiforraljuk. A legfinomabb bográcsban, agyag edényben, vagy vastag falú serpenyőben. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák oz gulyas bogracsban őzgulyas göngyölt fasírt recept…
…receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák marhapörkölt bográcsban 10 főre marhapörkölt bográcsban 20 főre borjúpaprikás bográcsban marhapörkölt bográcsban 40 főre marhapörkölt bográcsban 50 főre bogrács pörkölt 10 főre marhapörkölt bográcsban recept…
…a tüzet elolthatjuk a bogrács alatt. Ha lefedjük az edényt, a tarhonya saját gőzében is megpuhul. Természetesen nem csak bográcsban lehet elkészíteni. Jó étvágyat hozzá. A receptet Nesi küldte. Köszönjük!…
…fokhagymát. Készre pároljuk, és ha nagyon pirulna, kevés vizet öntünk alá. Megjegyzés: Külön kifőzött tésztával tálaljuk, és reszelt sajtot is szórhatunk a tetejére. Bográcsban is elkészíthető. A receptet Cs.Ágnes küldte….
…szárazbabot egy pár óráig hideg vizben áztatjuk, majd az áztatóvizet elöntjük. Külön vizben a babot a babérlevelekkel feltesszük főni. Nagy bográcsban a felkockázott szalonnát piritjuk, zsirjában az apróra vágott vöröshagymát…
…sertésvelőt is. Ízesítjük babérlevéllel, tárkonnyal, apróra vágott kaporral, mustárral. Az egészet felengedjük 1 és fél liter erőlevessel. Dúsítjuk tejföllel, tejszínnel,és ízesítjük tárkonyecettel Tanácsok: Gazdag étel, ami bográcsban is elkészíthető. Elkészítési…
Hozzávalók: Fél kg apróhal, fél kg nagyobb hal (ponty, harcsa, kecsege stb), 5 dkg zsír, 3 nagy fej hagyma, 1 ek paprika, só, halászlétészta. Elkészítés: A bográcsban felhevítem a zsírt,…