Spárgás-sajtos frittata
…tetején. Kavarás nélkül kb 3-4 percig főzöm, majd egyből az előmelegített sütőbe teszem, és kb. 11-12 percig sütöm. A sütőből kivéve hagyom állni 2 percig, így könyebb szervírozni. Megjegyzés: Finom…
hagyom/u00e1nyos
Szezámos csirkefalatok
…dobálom az olajba.) Amikor szép pirosbarnára sülnek, kiszedem, és papírtörlőn hagyom. Ha kész a csirke, a mézet felfőzöm, beleteszem a kechupot, a szójaszószt, a bort, a chiliszószt (ki mennyire csípősen…
Ogre (hamis marcipángolyó)
…beleöntöm a mandulaaromát, majd az egészet ráöntöm a búzadarára, összekeverem, és hűlni hagyom. Miután teljesen lehűlt, beleöntöm a darált kekszet és a porcukrot, és összegyúrom. Golyókat formálok, muffinpapírokba rakom. Lehet…
Joghurtos fánk II.
…tálban összekeverem, majd kb. 15 percig állni hagyom. Forró olajba szaggatom kanállal, majd miután kisült, porcukorral megszórom és lekvárral kínálom. Megjegyzés: Isteni, gyors és olcsó!! Mindenkinek ajánlom, aki nem szeret…
Csokoládékoszorú
…és beleteszem a 4 dkg vajat vagy sütőmargarint. Óvatosan ráöntöm a kész sütemény tetejére, hagyom szerteszéjjel lecsorogni, mert az úgy nagyon guszta. A dióbeleket, vagy a mandulát szép egyenletesen a…
Árvácska
…elkészítem a krémet. A tejben sűrűre főzöm a pudingport, amíg hűl, a margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral, majd a kihűlt pudinggal habosra keverem. A krém háromnegyed részét fehéren hagyom,…
Zabkorpa galuska húslevesbe
…a zabkorpával. Hagyom állni kb. 30-40 percet, aztán beszaggatom a levesbe kiskanállal. Egy öt percet adok neki, hadd forrdogáljon. Ez a mennyiség egy fazék húslevesnek elegendő. És finom. Ha készen…
Gezemicés csirke
Hozzávalók: csirkemell filé mustár bakon szalonna mirelit vegyes zöldség olaj Elkészítés: A csirkemellet 2-3cm-es csíkokra vágom. Bekenem mustárral. Kb. 1/2- 1 órát állni hagyom. Utána szalonnába tekerem a csirkét. A…
Görög padlizsánragu
…serpenyőben, majd megsütöm rajta a padlizsánkockák felét. Picit megsózom, majd magára hagyom. Amíg a padlizsán pirul, apróra vágom a hagymát, és felcsíkozom ujjnyi csíkokra a megsült, meghámozott paprikákat. Ezalatt a…
Tárkonyos házinyúlragu
…a feldarabolt paradicsomot. Amikor a benne lévők lepirultak, ráöntöm az egészet a húsra, és felöntöm a fehérborral, valamint ugyanannyi vízzel. Fedővel letakarva puhára párolom, majd fedőt levéve a szaftot hagyom…