Somlói galuska papírtigris módra

…leöntjük a cukorsziruppal. A csokit feltördelem, gőz fölött kis vajjal megolvasztom. Ha megolvadt, beleöntöm a Bailey*st és a tejszínt. Ráöntöm a piskótára. Tejszínhabot teszek a tetejére, megszórom fahéjjal. Ha lehet,…

Méteres kalács

…dkg vajjal vagy sütőmargarinnal összekeverünk, 4 dl tejben 1 cs vaníliás pudingot felfőzünk. Kihűlve a vajhoz vagy sütőmargarinhoz keverjük, és 4 kanál rumot adunk hozzá. A tetejére olvasztott csokit teszünk….

Csokis-málnás muffin

…dkg keserű csoki 15 dkg málna (mélyhűtött vagy friss) Elkészítés: Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Olvaszd föl a málnát, vágd apróra a csokit. A lisztben keverd el a sütőport…

Mandulabomba meggyel

…a porcukrot, a vaníliás cukrot és az 1 citrom levét keverd össze a tojásfehérjéből felvert habbal. A masszából formálj golyókat oly módon, hogy minden golyó közepébe tegyél egy szem meggyet,…

Ünnepi narancstorta

…egyenként hozzákeverjük, majd a likőrt, sütőporos darált mogyorót, és a legvégén a reszelt csokit adjuk hozzá. A tojások keményre vert habját apránként, óvatosan keverjük bele a masszába. Előmelegített sütőben, 170-180…

Barackos torta

…a cukorral és a vaníliás cukorral. A zselatinhoz adunk 1 dl vizet és felforraljuk. Kis adagokban a joghurtos krémhez keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és a krémbe forgatjuk. Az…

Almás krémes

…Az első lapot megkrémezzük, majd rá a következő lapot, arra a párolt almát, majd a következő lapot ismét megkrémezzük, és az utolsó lappal befedjük. Izlés szerint porcukorral, vagy csoki mázzal…

Citromos-kakaós őzgerinc

…citrom reszelt héját, valamint az olvasztott margarin felét. A hab másik felébe a liszt-kakaó-sütőpor keveréket és a margarin másik felét keverem óvatosan, hogy a hab a legkevésbé törjön össze. Egy…

Cseresznyés pite

…a hozzávalókat, kézi mixerrel 3-4 perc alatt kidolgozza a piskótaszerű tésztát, és a végén hozzálapátolja az előkészített cseresznyét. 170 fokos sütőben 50 perc alatt készül el, de a tűpróba mindenképp…

Eredeti túrós-csokis rudas muffin

…Most tegyük a sütőbe és süssük kb. 30-35 percig. A túrós- csokis rúd belesüllyed a tésztába és nagyon jól megolvad a csoki. A formában hűtsük langyosra, majd tegyük ki rácsra….