Fincsi halcsi
Hozzávalók: 1szelet filézett hal kevés olivaolaj kakkukfű oregánó foghagyma só bors Elkészítés: Az olajba beletesszük a passzírozott foghagymát és a fűszereket. Egy paszta szerű állagot hozunk létre. A halat egy…
hal a tort
Északi-tengeri halleves
…a halakat–> fedő nélkül lassú tűzön főzzük max. 10 percig. Ha a hal megfőtt, keverjük a tejszínt simára a tojássárgájával és adjuk a tűzről lehúzott leveshez. Tegyük bele az apróra…
Tepsiben sült busa
…hűtőben tároljuk (pácoljuk). Egy kivajazott tepsibe vagy jénai edénybe belehelyezzük az előkészített halat, a karikára vágott hagyma és burgonya kisebb részét a hasüregbe helyezzük, a többit a hal köré terítjük,…
Pikáns mustáros lazac zöldséges rizzsel
…kevergetjük. Belekeverjük a mustárt, majd elzárjuk alatta a gázt. Tálalás előtt a halszeletekről leszedjük a madzagot, a zöldséges rizzsel és a szósszal együtt, forrón tálaljuk. Petrezselyemmel, bazsalikomlevelekkel és citromkarikákkal díszítjük….
Halas krumplileves
…a felkockázott krumplit és 1-2 halászlékockát, és megfőzzük a krumplit is. Olyan jó *gulyásszínűnek* kell lennie a végén. A sóval vigyázni kell az elején, mert a halászlékocka is sós. Megjegyzés:…
Hallal töltött tortilla
…fakanállal, hogy kisebb-nagyobb darabokra töredezzen a hal. Félrehúzzuk. A tortillákat megtöltjük a halas töltelékkel, és szorosan feltekerjük. Ha szükséges használhatunk fogpiszkálókat a rögzítésükhöz. A maradék olajat felforrósítjuk, és közepes lángon…
Tejszines hal sajttal
…a halfiléket amit előzőleg a fokhagymakrémmel átdörzsöltünk, a borssal, delikát 8-cal megszórjuk, a főzőtejszinnel leöntjük és rászórjuk egyenletesen a reszeltsajtot. Én kb. 20 percet állni hagyom mielőtt az előmelegitett sütőbe…
Halászlé
…és uszonyait. Hozzáadjuk a paradicsomot, a paprikát, sózzuk, felforraljuk, és lassú tűzön kb. 2 órát főzzük. Ez az alaplé. 3. Az alaplevet leszűrjük, a sűrűjét átpasszírozzuk. A levet felforraljuk, belekeverjük…
Lazacfilé sütve
…receptet Smico küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák almagél almagél ára birkahús ára szaliciles alkohol pecsétviaszgomba felvásárlás diófa rönk felvásárlási ára elektromos ostyasütő pecsétviaszgomba felvásárlási ára szaliciles alkohol ára sáfrány felvásárlási ára…
Kelkáposztapüré-leves paradicsomban főtt tengeri hallal tálalva
…és a káposztát puhára főzzük. Amikor elkészült, botmixerrel pürésítjük. Rántást vagy habarást ez a leves nem igényel, a sűrűségét maga a káposzta adja. A paradicsomos halfalatok kíséretében tálaljuk. A receptet…