…a cukrot a dióval megolvasztjuk egy teflon tepsiben. Mikor a cukor folyóssá válik, kiöntjük egy olajozott vágódeszkára, és egyenletesen elsimítjuk. Mikor a grillázs megdermedt, apró darabokra törjük.) Megjegyzés: Nagyon egyszerű…
…darált mák A diós töltelékhez: 1 dl tej 11 dkg cukor 25 dkg darált dió Elkészítés: 1.) A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, a szódabikarbónával, a tejben megfuttatott élesztővel, majd hozzáadjuk…
…vaníliás cukorral ízesítem, amit egyik sorra kenek, a másik sorra tejszínhab (habfixálóval rögzítve) kerül, a tetején hab, és eperszemek vannak csokireszelékkel. Lehet vaníliás túrós-lekváros- mazsolás-darabos dióval szórt töltelék is. gyermekkel…
…túrót elkeverem a cukorral felvert tejszínnel, majd belekeverem a mazsolát. Ez kerül a tésztára. Erre kerül a krémpor, amit simára keverek a tejjel és a cukorral. És mind ezek tetejére…
…egyik részbe rakjuk a kakaóport, a másikba a darált diót, a harmadikba nem kerül már semmi. Ezeket külön-külön egy sütőpapírral kibélelt magas tepsiben megsütjük. Közben elkészítjük a krémet. Feltesszük a…
…folytatjuk. Ősszel nagyszemű, lecsumázott fehér- és piros szőlő kerül bele, utána megtisztított, felszeletelt körte (esetleg egy kevés alma is), végül meghámozott, felszeletelt narancs kerül az üvegbe. A rétegek tetejére mindig…
…aprítunk, valamint rumot teszünk, a másik felébe kakaópor kerül. Az egyik lapot megkenjük a krémmel, rárakjuk a rumba áztatott babapiskótát, újra krémet kenünk rá, erre kerül a második lap, erre…
…diót és a kristálycukrot egy konyhai aprítóba tesszük, majd addig daráljuk, míg darált dió finomságúvá válik. A cukros dióhoz öntjük a tojásfehérjét, és fakanállal egyenletesen elkeverjük a masszát. Egy tepsibe…
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 dkg darált dió 2 dkg zsemlemorzsa 3 dkg liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 6 tojássárgája 25 dkg cukor 2 csomag…
…Erre egy sor máktöltelék kerül. Rá a tésztalap, arra a borban párolt, fahéjjal ízesített almás töltelék kerül. Újra tésztalap, majd a diótöltelék. Megint tésztalap, rá a fekete szilvalekvár. Az utolsó…