Joghurtos-tejszínes őszibarackleves
…joghurtot, a tejszínt és a vaníliát, és összepépesítem. Addig a félretett barackot kis kockákra vágom, mert én szeretem a darabokat is. Ha valaki nem, akkor az összes barackot összeturmixolhatja. Kész…
helyettesíthetem a tejszínt tejjel
Narancsos trüffeltorta
…percig sütöm. Ha megsült, kis pihentetés után tálra borítom, kihűtöm. Köré pattintom a tortaforma karimáját és rásimítom a trüffelkrémet. A narancshéjat beáztatom a konyak felébe, amíg elkészül a hab. A…
Mandulás szelet
…tejszínt is a dermedő zseléhez keverem. A krémet további félórára visszateszem a hűtőbe. A piskótalapot kettévágom, az alsó részét visszateszem a tortaformába. Egyenletesen elkenem rajta a krémet, majd befedem a…
Ír-kávés koszorú
…és a narancsaromával fehérre, habosra keverjük. A tojásokat egyenként a masszához adjuk. Az átszitált lisztet a sütőporral, az instant kávéval és az őrölt dióval összekeverjük, majd a tojáskrémhez adjuk. A…
Ribizlis – málnás charlotte
…majd a forma aljára és szélére helyezzük. A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük, a gyümölcsöket megtisztítjuk és megmossuk. A forma aljára rétegezzük a tejszínt, a gyümölcsöket, és a kicsi…
Csokoládés francia csók
…a tejet, és sima péppé keverjük. Forró vízfürdőbe állítva (vagy a mikróban), folyamatosan keverve besűrítjük, levesszük a tűzről. A csokoládét apróra vágjuk, forró vízfürdőbe állított edénykében felolvasztjuk, a vaníliakrémhez keverjük,…
Amerikai krémes
…Felverjük a fél liter tejszínt, 3/4 – vel bevonjuk a pudingot, rátesszük a másik piskótalapot, a maradék tejszínt a tetejére kenjük. Tortadarával megszórjuk, és 4-5 óra alatt a hűtőben megdermesztjük….
Tegnap esti sikervacsi
…a gyerekek, elég négyőnknek az 500gr tészta. Az olaszok előételként eszik általában, ekkor nőkre 70-80gr tésztát számolok, s csak a férfiakra számolok 100gr-ot. A tészta után jön a főétel. Elkészítési…
Háromszínű csokitorta
…a vajat is, majd ízlés szerint a konyakot hozzáadjuk. A csokikrémet egy tálba tesszük, és éjszakára a hűtőszekrénybe állítjuk. Világos krém: A fehércsokit kis darabokra tördeljük. A tejszínt felfőzzük, levesszük…
Túrókrémes máktorta
…felfőzzük. Hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt, hozzákeverjük a túrót, a mézet és még ízlés szerint cukrot. 2,5 dl tejszínt kemény habbá verünk, és óvatosan a krémhez keverjük. A tészta aljáról…