Zsályás-körtés rizottó
…a magházukból készítsünk pedig fűszerkivonatot. A vízhez adjunk hozzá citromot, fahéjat, szegfűszeget, sót, cukrot. Amikor az ízek már alaposan összeértek, szűrjük le a fűszermixünket. Adjuk hozzá a kockára vágott körtét,…
hogyan keszitsunk palinkafozot
Sonkás falatok
…végzünk). Ha időnk engedi, készítsünk a sonkás falatokhoz joghurt, kevés majonéz, citromlé, őrölt bors, továbbá zöldfűszer vagy chili hozzáadásával mártogatóst. Kiváló lehetőség maradék húsvéti sonka felhasználására is. Ha nincs más…
Kelpirítós
…enyhén sós vízben. Készítsünk a baguette-ből pirítósszeleteket, dörzsöljük be fokhagymával. A leszűrt, de még meleg kelleveleket terítsük a pirítósra, csepegtessünk rá egy kevés olívaolajat és citromot. Melegen tálaljuk. Kiváló előétel….
Kasmíri kebab (6 személyre)
…le. Készítsünk hosszúkás labdacsokat belőle, forgassuk meg a tojásfehérjében, majd süssük jól át ghíben. Tanácsok: Teához szokás tálalni. Elkészítési idő: 85 perc A receptet beküldte: nefis Hasonló kategóriák birkahús pácolása…
Ribizlis gyümölcstorta
…szintén langyos pudingot. Majd a krém tetejét szórjuk meg szemezett ribizlivel, ki mennyire szereti, olyan vastagon. Készítsünk el egy csomag tortazselét és ezzel öntsük le a torta tetejét úgy, hogy…
Csudakalács
…dl tej olvasztott sütőmargarin (kb. 5 dkg) kevés lekvár 6 teáskanál kakaópor Elkészítés: Egy tálba öntsük bele az 1 kg lisztet. Egyik szélébe készítsünk egy kis mélyedést, tegyük bele az…
Datolyagombóc
…Ezután rakjunk hozzá annyi pirított mandulát, hogy egy kissé keményebb masszát kapjunk. Készítsünk belőle gyűszű nagyságú gombócokat, és forgassuk meg a mandulában. Hagyjuk 1 óráig állni. A receptet beküldte: Polli…
Illatos kacsamell
…majd ízesítsük a fűszerekkel. Éles késsel készítsünk zsebet a kacsamellekbe, töltsük bele a tölteléket, és zárjuk össze fogvájóval. Pirítsuk meg zsiradék nélkül a húst (elõször a bőrös felét), szedjünk ki…
Datolyás “couscous”
…is így készítem/, – van ahol egyszerűen 7 percig főzik (így a legkevésbé ízletes). – Tegyünk fel vizet forrni. – Egy nagyobb üvegtálnak készítsünk fészket /pl. konyharuhákból/, – tegyük bele…
Zeusz szelet
…másik felét ráhelyezzük, szintén meglocsoljuk, és megkenjük. Ha lehet, összesen három réteget készítsünk. A legtetejét megszórjuk kakaóporral. A süteményt hűtőbe helyezzük legalább 2-3 órára, felszeleteljük, és idény gyümölcsökkel díszítve tálaljuk….