Tejfölös epres sütemény

…csapott teáskanál sütőpor Krém 2 teáskanál zselatin 5 dl. tejföl 1/2 citrom leve 1 zacskó van.cukor 40 dkg eper 2.5 dl. tejszín Elkészítés A tojások fehérjéjét 10 dkg cukorral és…

Szedertorta csokoládéhabbal

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg tejcsokoládé 10 dkg étcsokoládé 6 g (2 lap) színtelen zselatin 1 púpozott teáskanál sütőpor 5 dkg búzakeményítő 7-8 dkg liszt…

Piskótabomba

…Krém 1 csomag zselatin 2-3 evőkanál tejszín 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 1/2 liter tej 1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl víz Elkészítés A tojásfehérjéket a porcukorral kemény…

Narancslikőrős nugátszelet

…reszelt héja 4 evőkanál porcukor 1 tasak zselatin 200 ml tejszín Díszítés kevés csokiforgács néhány darab apróra vágott pisztácia Elkészítés A sütőformát (28×10 cm) kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, majd félretesszük. A…

Olasz epres kocka

…a beáztatott zselatint, óvatosan kevergetve feloldjuk benne, és 5-10 percre hűtőbe rakjuk. A maradék zselatint is beáztatjuk. A túrót a mascarponéval, a maradék cukorral, és a citromlével simára keverjük. A…

Joghurtos csemege

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 ev.kanál cukor 3 db sima joghurt 1.5 dl tej 1 cs. tejszinhabpor 1 cs. zselatin Elkészítés A joghurtokat a cukorral felfőzöm,…

Epres kocka

…A zselatinnal együtt a tűzre tesszük és felmelegítjük, de nem forraljuk fel. A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, a langyosra hűtött zselatinos eperrel és a citromhéjjal összeforgatjuk, majd a…

Csokis-túrós rúd

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tábla tortabevonó 1 csomag zselatin fél citrom leve és héja 2 dl tejföl 2 evőkanál cukor 2 csomag vanília 50 dkg…

Gesztenyés-őszibarackos krémkehely

Hozzávalók: 2,5 dl tej 2 db tojássárgája 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dkg cukor 3 dl főzőtejszín 1 púpozott teáskanál zselatin 25 dkg gesztenyemassza 8db őszibarack tejszínhab csokireszelék vagy -darabok…

Tarka torta háromféle csokoládéval

Hozzávalók: 8 tojás 15 dkg cukor 3-4 dkg liszt 3-4 dkg étkezési búzakeményítő 3 teáskanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor 12 g színtelen zselatin 15 dkg fehér csokoládé 10 dkg étcsokoládé…