Sült borjúmáj kakukkfűvel és almával

…borral) felöntve, fahéjjal meghintve fedő alatt megpároljuk. Vegyük le a tűzről, mielőtt szétfőne! Adjuk a sült máj mellé, rizs kíséretében. Megjegyzés: A máj-kakukkfű-alma ízharmóniája utánozhatatlan. Bátran próbálják ki! A receptet…

Pulykamell karamelles gesztenyével

…a hús már megsült, hozzáadjuk a szeletekre vágott répát, a rózsáira szedett brokkolit, a sült gesztenyét, ízesítjük zsályával, majd felöntjük tejszínnel, hozzáadjuk a vajat, megszórjuk petrezselyemmel és készre főzzük. A…

Tojástekercs

…a sonkaszeletekkel kirakjuk. Óvatosan elválasztjuk a sült tojást a fóliától, és hosszában feltekerjük. Fontos, hogy végig gyorsan dolgozzunk, különben a sajt nem olvad el benne. Ha kihűlt, néhány órán át…

Sült burgonya sonkával és sajttal

…felkarikázzuk. A paradicsomot is felkockázzuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a sonkát a hagymával együtt megpirítjuk. Hozzáadjuk a kivájt krumplit is, és összekeverjük a töltelék többi részével. A fél…

Sütőtökös muffin

…fahéj 10 dkg margarin, megolvasztva 250 ml kefír 3 tojás egy bögre (2 deci) sült, vagy párolt sütőtökpüré A narancskrémhez 50 g puha vaj vagy sütőmargarin 100 g mascarpone egy…

Sült tarja zöldségekkel

…kész, rátesszük a megmosott, negyedelt paradicsomokat, sózzuk, megszórjuk a petrezselyemmel, összeforgatjuk. A burgonyát kivesszük a sütőből, rászórjuk a megmosott szeletelt cukkínit, ráöntjük a tejszint, betakarjuk a szalonnaszeletekkel, és a sütőbe…

Sült cékla madársaláta ágyon

…meghámozom (gumikesztyűben érdemes végezni a műveletet), almareszelőn lereszelem. Fűszerezem, legalább 1 órát érlelem a hűtőben, de egy éjszakát is állhat, jobban összeérnek az ízek. Megjegyzés: A sült cékla összehasonlíthatatlanul zamatosabb,…

Ketchupos hagyma

…a ketchup flakonján látható lejárati időt, hogy tudjam, meddig használható fel. Sült húsok mellé isteni. Megjegyzés: Érdemes előző nap elkészíteni, hogy összeérjen a hagyma és a ketchup. Kertipartiknál, grillek mellé,…

Bazsalikomos sült sajt sült zellerkarikákkal

…átsütjük. Megjegyzés: Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához. Hasonló kategóriák tésztában sült csirke jamie oliver jamie oliver sült cékla sült csirkecomb pác leveles tésztában sült darált hús szaftos sült hús…

Sült tengeri hal hagymaágyon

…mustáros, borsos tejszínnel. Ahol még találok helyet, oda megpucolt, szeletekre vágott krumplit teszek, hogy együtt süljön. A tepsit beborítom fóliával, be a sütőbe. Amikor már megsült a hal, leveszem a…